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公开(公告)号：CN118285420A
公开(公告)日：2024-07-05
申请号：CN202410318886.8
申请日：2024-03-20
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明提供一种抗菌碳点B‑CDs，以单甘酯为原料，采用一步水热法制备得到，其制备方法包括如下步骤：步骤S1，将适量单甘酯溶于超纯水中，振荡混合均匀；步骤S2，将混合液放入反应器中，在190‑220℃条件下反应2‑3h，溶液逐渐变为浅黄色，形成碳点溶液；步骤S3，将碳点溶液纯化、冷冻干燥，得到抗菌碳点B‑CDs。本发明提供的抗菌碳点B‑CDs，以食品添加剂单甘酯为原料，采用一步水热法制备得到，抗菌碳点B‑CDs具有水溶性好、抗氧化性和抗菌性优等特点，能显著抑制革兰氏阴性大肠杆菌和革兰氏阳性金黄色葡萄球菌。基于所述抗菌碳点B‑CDs，本发明还提供一种具有抗菌活性的可食用涂料，可用于食品保鲜防腐。
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公开(公告)号：CN118067893A
公开(公告)日：2024-05-24
申请号：CN202410172935.1
申请日：2024-02-07
Applicant: 中南林业科技大学 , 长沙海关技术中心 , 湖南省农产品加工研究所
Abstract: 本发明提供一种茶多酚单体的检测方法，包括如下步骤：提供液相色谱柱，利用所述液相色谱柱分离样品中的茶多酚单体；提供反应器，所述反应器与所述液相色谱柱的出样口连接，分离出的茶多酚单体进入所述反应器内，并向反应器中加入适量的多巴胺，调节反应液pH至12‑13，进行柱后衍生反应，生成具有蓝绿色荧光的产物；提供荧光检测器，用于生成产物的液相色谱图，根据液相色谱图计算茶多酚各单体的峰面积，并根据茶多酚各单体的浓度‑峰面积标准曲线，计算得到样品中茶多酚各单体的浓度。本发明提供的茶多酚单体的检测方法，可用于茶多酚八种单体的同步检测分析，提高了茶多酚各单体的检测效率。
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公开(公告)号：CN117324630A
公开(公告)日：2024-01-02
申请号：CN202310657758.1
申请日：2023-06-05
Applicant: 湖南广绿检测有限公司 , 中南林业科技大学
Abstract: 本发明公开了一种凹形金纳米颗粒的合成方法，包括如下步骤：在碱性条件下，向CTAB溶液中加入HAuCl4，摇匀后溶液颜色由金黄色变成浅黄色，然后在搅拌条件下加入H2O2，使溶液颜色变成透明，制备得到生长溶液；向步骤S1制备的生长溶液中加入适量的AA，并将反应物置于25‑40℃水浴中反应10‑20min，获得凹形金纳米立方体CGN；取适量CGN和由步骤S1制备的生长溶液按比例加入到CTAB溶液中，并置于20‑40℃的水浴中反应一定时间，然后经离心纯化得到再生的凹形金纳米颗粒；其中CGN与生长溶液的体积比2:0.125‑4，并通过调整生长溶液的加量调控金纳米颗粒的形貌。基于此原理，构建了一种基于抑制金纳米颗粒催化活性比色检测Hg2+的方法，最低检测限为2nM。
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公开(公告)号：CN116689774A
公开(公告)日：2023-09-05
申请号：CN202310593664.2
申请日：2023-05-24
Applicant: 湖南广绿检测有限公司 , 中南林业科技大学
IPC: B22F9/24 , B22F1/054 , B22F1/17 , B82Y15/00 , B82Y40/00 , B82Y30/00 , G01N21/64 , B01J23/52 , B01J35/02
Abstract: 本发明公开了一种Au‑Ag纳米颗粒合金材料的合成方法，包括如下步骤：合成金纳米种子；在CTAB溶液中加入硝酸银溶液，并在碱性条件下加入一定量的H2O2，使溶液中的Ag+还原为Ag0，溶液颜色逐渐变成透明色，制备得到生长溶液；将金纳米种子和生长溶液按比例加入到CTAB溶液中，并置于20‑40℃的水浴中反应一定时间，还原后的Ag0在溶液中以金纳米颗粒为晶种继续生长，然后经离心纯化制备得到Au‑Ag纳米颗粒合金材料；通过调整生长溶液的不同加量，调控Au‑Ag纳米颗粒合金材料的形貌。实验发现在OPD氧化反应中加入Cu2+后会抑制Au‑Ag纳米颗粒合金的催化活性，即降低OPD反应溶液的荧光强度，基于此原理，构建比率荧光传感体系用于检测食品中的Cu2+，检测下限LOD为0.08μM。
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公开(公告)号：CN113749212A
公开(公告)日：2021-12-07
申请号：CN202111237530.4
申请日：2021-10-22
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: A23L7/165 , A23L7/104 , A23L19/10 , A23L3/3463 , A23L33/14 , A23L33/21 , A23L33/135 , A23P30/38
Abstract: 本发明提供一种膨化食品及其制备方法，制备方法包括：将含淀粉类食材经预熟化或预糊化处理后，加入酵母菌发酵浓缩物，混匀后经成型机成型，再经低温真空油炸膨化、脱油，得到膨化食品；所述酵母菌发酵浓缩物的加入量为含淀粉类食材质量的5％‑20％。本发明可有效控制油炸膨化食品的过氧化值，从而避免出现油炸膨化食品过氧化值超标的问题，以及解决油炸膨化食品因过氧化物含量高，长期摄入可能产生危害的问题。同时，酵母菌发酵产物中富含酵母蛋白和B族维生素，可改善传统油炸膨化食品营养成分单一的缺陷。此外，采用低温真空油炸技术，最大限度减少了膨化食品中营养成分的损失。
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公开(公告)号：CN113376112A
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN202110640636.2
申请日：2021-06-09
Applicant: 中南林业科技大学 , 湖南省食品质量监督检验研究院
Abstract: 本发明公开了一种检测铅离子的光学传感器，由如下方法制备得到：向甘氨酸‑NaOH缓冲液中加入适量的金纳米棒颗粒制成金纳米棒溶液，向金纳米棒溶液中加入Na2S2O3溶液和以及2‑ME溶液，混合后制备得到2‑ME/S2O32‑‑GNRs光学传感器。本发明还提供一种铅离子检测方法，将待测溶液与2‑ME/S2O32‑‑GNRs光学传感器混合，制成反应体系，当反应体系的颜色发生变化，判定为待测溶液中含有铅离子；通过测定反应体系的紫外‑可见吸收光谱，并根据最大吸收峰波长变化值Δλ计算待测溶液中的铅离子含量。本发明还提供的检测铅离子的光学传感器及铅离子检测方法，具有检测速度快、选择性强、灵敏度高等特点。
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公开(公告)号：CN107684099B
公开(公告)日：2018-08-03
申请号：CN201710981387.7
申请日：2017-10-20
Abstract: 种大型多功能成套米粉生产设备,包括按物料传送方向依次排列的大米提升机下料口、大米提升机、发酵罐、大米喂料机、米粉出料口、辅料机、连续和料输送机、出料口、自熟成型机输送带、热水循环槽、喂面机、老化机输送带、风机、老化机、次松丝机、蒸粉机、出料槽、二次松丝机、输送带、进料口、内包机、传送带Ⅰ、称重仪、金属检测仪、传送带Ⅱ、灭菌机、捡粉机。本发明之大型多功能成套米粉生产设备可实现全自动化的生产,生产效率高,产品类型多样化,即能生产多种发酵米粉,又能生产多种非发酵米粉。
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公开(公告)号：CN107966416A
公开(公告)日：2018-04-27
申请号：CN201711161510.7
申请日：2017-11-21
Applicant: 中南林业科技大学
IPC: G01N21/31
Abstract: 本发明提供了一种复合金纳米棒。所述复合金纳米棒是在金纳米棒表面包覆一层Au2S3形成。基于所述复合金纳米棒，本发明还提供一种复合金纳米棒的制备方法及在汞离子浓度检测中的应用。采用本发明提供的复合金纳米棒检测汞离子浓度，具有选择性好和灵敏度高等优点，特别是检测下限达到了0.5nM，并且在0.5nM到5μM具有良好的工作曲线，在水样汞离子浓度的检测中具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN107684099A
公开(公告)日：2018-02-13
申请号：CN201710981387.7
申请日：2017-10-20
Abstract: 一种大型多功能成套米粉生产设备，包括按物料传送方向依次排列的大米提升机下料口、大米提升机、发酵罐、大米喂料机、米粉出料口、辅料机、连续和料输送机、出料口、自熟成型机输送带、热水循环槽、喂面机、老化机输送带、风机、老化机、一次松丝机、蒸粉机、出料槽、二次松丝机、输送带、进料口、内包机、传送带Ⅰ、称重仪、金属检测仪、传送带Ⅱ、灭菌机、捡粉机。本发明之大型多功能成套米粉生产设备可实现全自动化的生产，生产效率高，产品类型多样化，即能生产多种发酵米粉，又能生产多种非发酵米粉。
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公开(公告)号：CN106501245A
公开(公告)日：2017-03-15
申请号：CN201610914484.X
申请日：2016-10-20
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 纳米金包银比色探针的制备方法及其检测铅离子的方法，本发明之纳米金包银比色探针的制备方法，包括以下步骤：将氯金酸溶液和硝酸银溶液加入烧瓶中，加热沸腾后，加入柠檬酸钠溶液，混合溶液沸腾回流10～30 min后，停止加热，并搅拌至室温，即得到橙黄色的纳米金包银比色探针溶液。本发明还包括用所述纳米金包银比色探针检测铅离子的方法。本发明制备的纳米金包银比色探针具有灵敏度高、响应迅速、选择性好等优点。本发明的检测方法操作简单、快速，不需要借助复杂昂贵的大型仪器，成本低廉，可实现裸眼检测，适用于大规模的现场快速检测。
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