一种金银花饮料的制备方法

    公开(公告)号:CN101720962A

    公开(公告)日:2010-06-09

    申请号:CN200910227108.3

    申请日:2009-12-07

    Applicant: 中南大学

    Abstract: 本发明提供一种金银花饮料制备方法。将金银花进行选材、称量、提取、过滤、絮凝澄清、配料、装罐、杀菌、冷却得到饮料产品。该方法采用β-环糊精絮凝澄清,解决提取液的澄清度问题,减少产品中析出物的出现,提高了产品的稳定性,制成一种风味独特的饮料,质量好,保质期可达24个月,可工业化大生产。

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