公开(公告)号：CN114712426B

公开(公告)日：2023-07-07

申请号：CN202210354899.1

申请日：2022-04-06

Applicant: 中华全国供销合作总社济南果品研究所

Inventor： 范祺 ,  马超 ,  张明 ,  吴茂玉 ,  张博华 ,  和法涛 ,  王崇队 ,  孟晓峰 ,  王丽 ,  孙梦雪 ,  张鑫 ,  程亮

IPC: A61K9/107 ,  A61K36/73 ,  C07G99/00 ,  A61K47/36 ,  A61K47/42 ,  A61P39/06 ,  A23L33/105 ,  A23P10/30

Abstract: 本发明公开了一种从苹果中提取多酚并包埋保护的方法，属于苹果多酚提取技术领域。本发明以疏果后的废弃苹果为原料，经过榨汁、酶解、醇沉处理后得到浓缩苹果汁，再将浓缩苹果汁通过大孔树脂吸附、真空浓缩得到高纯度的苹果多酚浓缩液，将苹果多酚浓缩液与乳清分离蛋白溶液、阿拉伯胶混合，经过搅拌，剪切，均质，得到苹果多酚乳状液。本发明是通过乳状液包埋的方法实现对苹果多酚的保护，该方法实现了苹果疏果后废弃物的再利用，吸附纯化后的多酚纯度最高可达67.18%，经过包埋以后，稳定性得到了极大的提升，包埋率最高达到84%左右。

公开(公告)号：CN218126856U

公开(公告)日：2022-12-27

申请号：CN202222280029.2

申请日：2022-08-26

Applicant: 中华全国供销合作总社济南果品研究所

Inventor： 马超 ,  张明 ,  吴茂玉 ,  和法涛 ,  孟晓峰 ,  范祺 ,  张博华 ,  宋烨 ,  王崇队 ,  王丽 ,  孙梦雪

IPC: A23N12/08

Abstract: 一种金针菇干制装置，属于蔬菜加工技术领域，包括箱体和安装在箱体内部的放置件，所述放置件包括放置框和限位框，所述限位框的两侧均分别开设有第一卡接孔和第二卡接孔，所述第一卡接孔位于相对应第二卡接孔的下方，所述限位框套设在放置框上，所述放置框上固定连接有第一插板，所述放置框通过相对应的第一插板与限位框卡接，通过放置框和限位框的设置，在放置框的内部设置斜板，利用限位框和放置框实现农产品的限位，斜板的设置能够便于软质农产品的限位，降低放置件对农产品进行限位的时候，导致农产品弯折，从而不利于农产品包装的问题。

公开(公告)号：CN218527615U

公开(公告)日：2023-02-28

申请号：CN202222269351.5

申请日：2022-08-26

Applicant: 中华全国供销合作总社济南果品研究所

Inventor： 吴茂玉 ,  马超 ,  张明 ,  和法涛 ,  王崇队 ,  范祺 ,  张博华 ,  宋烨 ,  孟晓峰 ,  王丽 ,  孙梦雪

IPC: A23N12/08

Abstract: 一种红枣干制装置，属于果蔬加工技术领域，包括箱体和安装在箱体内部的限位件，所述限位件包括固定框和固定安装在固定框上的弹性片，所述箱体的内部有第一转动杆和两个第二转动杆，所述第一转动杆和两个第二转动杆均与箱体转动连接，所述第一转动杆和两个第二转动杆上均分别固定套设有凸轮，多个所述凸轮分别位于相对应限位件的底端，通过限位件的设置，将限位件设置成弹性片和固定框的形式，固定框固定安装在弹性片上，利用凸轮的转动实现固定框内农产品干制过程中的抖动，从而便于农产品的全面干制，有效的解决了现有技术中，堆积在一起的农产品在干制过程中出现干制不均匀的弊端。