公开(公告)号：CN104593478B

公开(公告)日：2017-06-30

申请号：CN201510028127.9

申请日：2015-01-21

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 江连洲 ,  于殿宇 ,  梁宝生 ,  王立琦 ,  齐晓芬 ,  孙丽雪 ,  周爽 ,  赵丹丹

IPC: C12Q1/44

Abstract: 本发明公开了一种适度水解磷脂酸的方法，具体涉及一种提高磷脂酶A1水解磷脂酸效率的方法。针对PLA1水解磷脂酸中间产物不稳定，水解效率低，水解液中游离脂肪酸含量高，水解时间长等一系列问题，而提出的一种适度水解磷脂酸的方法。包括如下步骤：一、PLA1水解磷脂酸产物Sn‑2‑LPA的酰基转移机理的研究；二、Sn‑2‑ LPA酰基转移影响因素的研究；三、PLA1适度水解磷脂酸程度的研究。利用PLA1适度水解磷脂酸，稳定剂的加入及水解条件的有效控制，使得PLA1的酶解时间缩短了33%，提高了反应效率，体系中FFA含量减低了8.93%，达到适度水解的目的。

公开(公告)号：CN104611141A

公开(公告)日：2015-05-13

申请号：CN201510022572.4

申请日：2015-01-17

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 江连洲 ,  于殿宇 ,  许多现 ,  王立琦 ,  潘明喆 ,  孙丽雪 ,  梁宝生 ,  周爽

IPC: C11C3/12 ,  B01J31/28

CPC classification number: C11C3/12 ,  B01J31/28 ,  B01J2231/645

Abstract: 本发明提供一种用新型磁性复合催化剂氢化大豆油的方法。利用本催化剂磁性载体的超顺磁性可以轻易将氢化油与催化剂分离，克服了传统的油脂氢化方法给氢化油带来的污染问题，保证了氢化油良好的品质。同时，提高了催化剂的回收率，节约了油脂氢化生产成本。进而，催化剂重复使用10次后显示出更稳定的活性，且催化剂的使用寿命也得到了延长。本发明优化了催化剂用量、氢气压力、反应时间以及反应温度等氢化工艺参数。在最优条件下，用磁性固定化Ni/PVP-DB-171/SiO2/Fe3O4对大豆油氢化，最终得到的氢化大豆油碘值为69g I2/100g，反式脂肪酸（TFA）含量为18.81%，对油脂的氢化具有重要意义。