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公开(公告)号：CN111117981A
公开(公告)日：2020-05-08
申请号：CN201911353179.8
申请日：2019-05-31
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种脂肪酶突变体及其在去污方面的应用，属于酶工程技术领域。本发明脂肪酶突变体的热稳定性好、pH稳定性好、洗涤性能好，因此，本发明的脂肪酶突变体在去污、油脂加工、乳品加工、面食加工、肉类加工、药物合成、柴油合成、高分子合成、手性化合物合成、皮革生产、制备洗涤剂和造纸等方面均有很重要的应用。
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公开(公告)号：CN110951712A
公开(公告)日：2020-04-03
申请号：CN201911352617.9
申请日：2019-05-31
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种脂肪酶突变体及其在去污方面的应用，属于酶工程技术领域。本发明脂肪酶突变体的热稳定性好、pH稳定性好、洗涤性能好，因此，本发明的脂肪酶突变体在去污、油脂加工、乳品加工、面食加工、肉类加工、药物合成、柴油合成、高分子合成、手性化合物合成、皮革生产、制备洗涤剂和造纸等方面均有很重要的应用。
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公开(公告)号：CN106434512B
公开(公告)日：2019-10-25
申请号：CN201610972819.3
申请日：2016-11-07
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/21 , C12N1/19 , C12N9/18 , C12N15/70 , C12N15/75 , C12N15/81 , C12P7/40 , C12P7/20 , C12R1/21 , C12R1/11 , C12R1/84
Abstract: 本发明公开了一种来源于Aquifex aeolicus菌株的嗜热酯酶及其表达，属于生物工程技术领域。本发明发现了一种新的嗜热酯酶基因，构建3种表达系统，实现高效表达并研究酶学性质。真核表达系统构建：表达载体构建优选载体pPIC9K，并转化毕赤酵母宿主，优选GS115，实现高效表达；原核大肠杆菌表达系统构建：表达载体构建优选载体MBP3，并转化大肠杆菌宿主，优选BL21和Origami2，实现高效表达；原核巨大芽孢杆菌表达系统构建：表达载体构建优选载体pHIS1525，并转化巨大芽孢杆菌宿主，优选YYBm1，实现高效表达。所得重组酶具有酯酶活性以及嗜热性和热稳定性等优点，在高温条件下的工业应用中具有重大潜力。
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公开(公告)号：CN110172455A
公开(公告)日：2019-08-27
申请号：CN201910468809.X
申请日：2019-05-31
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种脂肪酶突变体及其在去污方面的应用，属于酶工程技术领域。本发明脂肪酶突变体的热稳定性好、pH稳定性好、洗涤性能好，因此，本发明的脂肪酶突变体在去污、油脂加工、乳品加工、面食加工、肉类加工、药物合成、柴油合成、高分子合成、手性化合物合成、皮革生产、制备洗涤剂和造纸等方面均有很重要的应用。
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公开(公告)号：CN106635941B
公开(公告)日：2019-08-20
申请号：CN201610972926.6
申请日：2016-11-07
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/21 , C12N1/19 , C12N9/18 , C12N15/55 , C12N15/70 , C12N15/75 , C12N15/81 , C12R1/84 , C12R1/19 , C12R1/11
Abstract: 本发明公开了一种来源于Aquifex aeolicus菌株的嗜热酯酶及其功能验证，属于生物工程技术领域。本发明发现了一种新的嗜热酯酶基因，构建3种表达系统，实现高效表达并研究酶学性质。真核表达系统构建：表达载体构建优选载体pPIC9K，并转化毕赤酵母宿主，优选GS115，实现高效表达；原核大肠杆菌表达系统构建：表达载体构建优选载体MBP3，并转化大肠杆菌宿主，优选BL21和Origami2，实现高效表达；原核巨大芽孢杆菌表达系统构建：表达载体构建优选载体pHIS1525，并转化巨大芽孢杆菌宿主，优选YYBm1，实现高效表达。所得重组酶具有酯酶活性以及嗜热性和热稳定性等优点，在高温条件下的工业应用中具有重大潜力。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108018273A
公开(公告)日：2018-05-11
申请号：CN201810097101.3
申请日：2018-01-31
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种长链不饱和脂肪酸特异性脂肪酶突变体及其应用，属于基因工程技术领域。本发明根据华根霉脂肪酶(RCL)结构分析，对其进行定点突变，获得了脂肪酸特异性改变的突变酶。比较野生型脂肪酶与突变酶催化水解大豆油的能力，得到了水解率远高于野生型脂肪酶的突变酶HQL，水解率达到98％左右。
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公开(公告)号：CN104328095B
公开(公告)日：2017-12-29
申请号：CN201410504995.5
申请日：2014-09-26
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种最适pH在酸性范围的磷脂酶A2及其应用，属于酶工程领域。本发明是将来源于S.violaceoruber的磷脂酶A2序列进行优化，将优化后的序列片段克隆到表达载体pPIC9K得到重组载体，再将重组载体线性化后转化到毕赤酵母中进行表达。本发明得到的磷脂酶A2的最适pH降低到6.0，适于植物油的脱胶，可以应用在酶制剂生产、油脂脱胶以及面制品加工方面等方面。
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公开(公告)号：CN105264070B
公开(公告)日：2017-09-29
申请号：CN201480000483.3
申请日：2014-02-26
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12N9/20 , A21D8/042 , A23L7/109 , A23L29/06 , A23V2002/00 , C12N15/815 , C12Y301/01003
Abstract: 本发明公开了一种双功能脂肪酶突变体及其在面制品加工中的应用，其氨基酸序列发生1)或2)形式的突变，1)P298T；P298T/H317P；P298T/H317P/V326S；P298T/T218S/S234F；P298T/H317P/P168L/A129S；P298T/S234F/K161R/V326S；2)在1)限定的核苷酸序列基础上经碱基的缺失、取代、插入或突变，同源性达到80％以上的核苷酸序列；该突变体在面制品加工中具有很好的应用效果，在馒头等面制品加工中起到显著增白，在面包烘焙加工中起到显著增大比容的效果，具有很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN104762277B
公开(公告)日：2017-07-14
申请号：CN201510195799.9
申请日：2015-04-22
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了糖基化改造提高脂肪酶表达的方法、突变酶及其应用，属于酶工程领域。本发明是将米根霉脂肪酶的前导肽序列进行N‑糖基化突变，将SAS和/或NT氨基酸分别改造为N‑糖基化位点NGT和/或NLT，得到的突变体酶proROLA、proROLB、proROLAB的胞外蛋白浓度分别比未进行糖基化的proROL提高了211％、188％、233％，发酵罐培养时酶活分别达到8210U·mL‑1、8457U·mL‑1和9366U·mL‑1，而未突变的proROL的胞外酶活几乎为零。本发明的米根霉脂肪酶具有显著提高的脂肪酶酶活，可以应用于食品、化工及生物能源等领域。
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公开(公告)号：CN106635941A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201610972926.6
申请日：2016-11-07
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/21 , C12N1/19 , C12N9/18 , C12N15/55 , C12N15/70 , C12N15/75 , C12N15/81 , C12R1/84 , C12R1/19 , C12R1/11
Abstract: 本发明公开了一种来源于Aquifex aeolicus菌株的嗜热酯酶及其功能验证，属于生物工程技术领域。本发明发现了一种新的嗜热酯酶基因，构建3种表达系统，实现高效表达并研究酶学性质。真核表达系统构建：表达载体构建优选载体pPIC9K，并转化毕赤酵母宿主，优选GS115，实现高效表达；原核大肠杆菌表达系统构建：表达载体构建优选载体MBP3，并转化大肠杆菌宿主，优选BL21和Origami2，实现高效表达；原核巨大芽孢杆菌表达系统构建：表达载体构建优选载体pHIS1525，并转化巨大芽孢杆菌宿主，优选YYBm1，实现高效表达。所得重组酶具有酯酶活性以及嗜热性和热稳定性等优点，在高温条件下的工业应用中具有重大潜力。
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