公开(公告)号：CN221355683U

公开(公告)日：2024-07-19

申请号：CN202323379422.8

申请日：2023-12-12

Applicant: 青海华实青稞生物科技开发有限公司

Inventor： 郝静 ,  杜艳 ,  樊梅香 ,  周文菊 ,  马桂莲 ,  张雪 ,  何有慧 ,  张发林

IPC: A23P20/18 ,  A23G1/04 ,  B08B9/087 ,  A23B9/14

Abstract: 本实用新型属于食品加工设备技术领域，涉及一种制作巧克力涂层的设备，包括底座，底座上方固定设置喷涂箱，喷涂箱斜上方分别设置有冷却喷嘴和巧克力喷嘴，喷涂箱表面设置有一个凹槽，凹槽为向内凹陷的球面，凹槽分别与冷却喷嘴和巧克力喷嘴位置对应，待喷涂物料放置在凹槽内，喷涂箱内设置有电机，控制凹槽旋转。本实用新型通过在物料表面喷涂巧克力液体，在喷涂过程中装载物料的凹槽不断旋转，使物料跟着在槽中转动，喷涂更均匀，同时使巧克力涂层光滑美观，喷涂完成后利用伸缩杆将凹槽推出设备外，将凹槽中物料倒入接料槽进行后续处理，同时设置互相刮板更方便的清洁凹槽，无需人工操作，提高了喷涂效率和清洁效率。