一种低醇苹果酒的制备方法

    公开(公告)号:CN106010868B

    公开(公告)日:2019-03-26

    申请号:CN201610532954.6

    申请日:2016-07-07

    Abstract: 本发明公开了一种低醇苹果酒的制备方法,采用本发明的方法制备得到的苹果酒酒精度为6.35%,达到低醇标准;低醇苹果酒的制备方法包括:以鲜榨苹果汁为原料,通过在果汁中同时添加酿酒酵母和葡萄糖氧化酶,然后利用单因素试验和响应面分析,得到最佳的发酵工艺,酿造低醇苹果酒。利用上述公开发酵工艺可酿造出低醇苹果酒,采用在苹果汁中添加葡萄糖氧化酶以及优化后的工艺酿制的低醇苹果酒的香气物质种类丰富,低醇苹果酒感官指标良好,具有苹果酒应有的色泽,澄清透明,无明显悬浮物,口感柔和,酒体醇和协调,是一种健康养生的低度果酒。

    一种低醇苹果酒的制备方法

    公开(公告)号:CN106010868A

    公开(公告)日:2016-10-12

    申请号:CN201610532954.6

    申请日:2016-07-07

    CPC classification number: C12G3/02

    Abstract: 本发明公开了一种低醇苹果酒的制备方法,采用本发明的方法制备得到的苹果酒酒精度为6.35%,达到低醇标准;低醇苹果酒的制备方法包括:以鲜榨苹果汁为原料,通过在果汁中同时添加酿酒酵母和葡萄糖氧化酶,然后利用单因素试验和响应面分析,得到最佳的发酵工艺,酿造低醇苹果酒。利用上述公开发酵工艺可酿造出低醇苹果酒,采用在苹果汁中添加葡萄糖氧化酶以及优化后的工艺酿制的低醇苹果酒的香气物质种类丰富,低醇苹果酒感官指标良好,具有苹果酒应有的色泽,澄清透明,无明显悬浮物,口感柔和,酒体醇和协调,是一种健康养生的低度果酒。

    一种蛋鸡肝脏类器官天然脂质沉积模型的构建方法

    公开(公告)号:CN119530127A

    公开(公告)日:2025-02-28

    申请号:CN202411561319.1

    申请日:2024-11-04

    Abstract: 本发明涉及细胞培养技术领域,公开了一种蛋鸡肝脏类器官天然脂质沉积模型的构建方法,验证了1日龄蛋鸡肝脏组织脂质合成和转运相关功能更加活跃,所分离出的肝脏类器官及肝脏原代细胞呈现同样趋势,存在较多脂质沉积,因此选用1日龄蛋鸡肝原代细胞所培养的类器官作为一种天然体外脂质沉积模型。为了解决蛋鸡内源脂质沉积模型建立困难的技术问题,本发明通过分离1日龄蛋鸡原代肝细胞,并对类器官接种及培养技术进行改进,成功构建一种原代肝细胞来源的蛋鸡肝脏类器官天然脂质沉积模型,降低了研究成本,且具有更高的脂代谢活性,为蛋鸡肝脏脂代谢及相关疾病机制的研究提供了理想的离体模型。

    一种鸡肝脏组织类器官体外构建方法

    公开(公告)号:CN118726234A

    公开(公告)日:2024-10-01

    申请号:CN202410575856.5

    申请日:2024-05-10

    Abstract: 本发明涉及生物医药技术领域,具体涉及一种鸡肝脏组织类器官体外构建方法;本方案通过模拟疾病状态来构建疾病模型,能够有效应用于疾病发生机制的研究以及药物的筛选,进一步的,利用肝脏类器官模型进行药物筛选,合理评估药物的有效性以及安全性;本方案还根据患者特定的遗传背景,使用类器官模型进行个性化药物反应测试,同时使用类器官模型替代原代细胞培养进行更准确的体外验证实验,最终推动了肝脏类器官模型在动物营养学中的发展,提供了更加精准和有效的体外试验治疗方法。

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