一种延长真姬菇保质期的保鲜方法

    公开(公告)号:CN104528175A

    公开(公告)日:2015-04-22

    申请号:CN201410754561.0

    申请日:2014-12-11

    Abstract: 本发明属于生物学真菌领域,具体的说涉及一种延长真姬菇保质期的保鲜方法。该方法通过采摘成熟的真姬菇低温预冷,然后用聚乙烯袋包装,包装方法为带菇脚包装,包装后低温储存。通过改进保鲜方法能够延长真姬菇的货架期,有效提升真姬菇的商品价值,促进真姬菇产业发展,保障企业的经济效益。

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