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公开(公告)号:CN118620688B
公开(公告)日:2024-10-22
申请号:CN202411116821.1
申请日:2024-08-15
Applicant: 海南大学三亚研究院 , 海南贝可瑞科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种深度酶法脱胶装置,包括工作台以及在工作台安装的脱胶罐和酶反应罐,所述脱胶罐和酶反应罐上均安装有驱动组件,在驱动组件上安装有若干上下布置且引导液体上下循环流动的搅拌组件,在工作台上安装有延伸进入脱胶罐和酶反应罐内部用于配合旋转的搅拌组件增加液体受热量的循环加热组件,脱胶罐和酶反应罐的内部均安装有若干用于配合旋转的搅拌组件清理循环加热组件表面的柔性刷蹭组件,所述循环加热组件包括设置在脱胶罐和酶反应罐内部的若干呈螺旋状内外环绕式的管路结构。本发明可提升脱胶罐植物油、酶反应罐内部水和磷脂酶混合受热的均匀性,另外方便清理管路结构表面附着的油脂和杂质,保证管路结构内部热源介质的正常传递。
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公开(公告)号:CN118371009A
公开(公告)日:2024-07-23
申请号:CN202410632011.5
申请日:2024-05-21
Applicant: 海南大学
Abstract: 本发明涉及椰子粕蛋白加工技术领域,尤其涉及一种椰子粕蛋白浸提设备,包括箱体,安装于箱体内侧顶部的粉碎箱,以及设置于粉碎箱底部的浸提罐,在粉碎箱内设置有用于将椰子粕剪切为粉末后落入浸提罐中的粉碎机构,在浸提罐的内侧设置有从粉末中提取椰子粕蛋白的浸提机构,粉碎机构包括转动设置于粉碎箱底部的筛料板,以及设置于粉碎箱内并贯穿筛料板的转动竖管,在筛料板的顶部设置有与转动竖管固定的粉碎刀片。本发明有利于缩短椰子粕蛋白的浸提时间,降低了人力成本,节约了能源,提高了椰子粕蛋白的生产效率,同时减少椰子粕粉末的浪费,降低了浸提设备的维护成本,提高了该浸提设备的实用性,同时提升了椰子粕蛋白浸提的纯度和质量。
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公开(公告)号:CN118045664A
公开(公告)日:2024-05-17
申请号:CN202410394214.5
申请日:2024-04-02
Applicant: 海南大学
Abstract: 本发明涉及蛋白提取研磨技术领域,具体涉及一种四棱豆蛋白提取研磨器,包括研磨器的外壳、同时具有初磨和精磨功能的研磨机构以及能够对研磨后的粉末自动筛分的筛分机构,所述外壳的内部从上到下依次开设有粗磨腔、集料腔、精磨腔和储粉腔,所述筛分机构设置于粗磨腔内,所述研磨机构包括转动设置于粗磨腔内的第一研磨座,所述第一研磨座外壁上均布有多个研磨滚珠,所述精磨腔内转动设置有第二研磨座。本发明整体只需要将一条条晒干的四棱豆送入到外壳内,通过第一研磨座和第二研磨座配合,还在精磨腔底端口配设筛网,即可最终得到豆粉,集粗磨、精磨和筛分于一体化,操作更加简单方便,提高了四棱豆研磨效率。
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公开(公告)号:CN118546719B
公开(公告)日:2024-09-24
申请号:CN202411010788.4
申请日:2024-07-26
Applicant: 海南大学三亚研究院 , 海南贝可瑞科技有限公司
Abstract: 本发明涉及油脂脱臭设备技术领域,具体为一种油脂两段式脱臭装置及工艺,包括框架,所述框架的顶部设有贯穿框架的低温罐和高温罐,高温罐的内部固定连接有将其内部空间分隔成两部分的分隔板,分隔板顶部安装有将油脂加热至高温的加热组件,低温罐内开设有加热腔,框架的顶部安装有用于将加热组件上的热量传递到低温罐加热腔内的加热介质的热量回收组件;所述热量回收组件包括安装在低温罐和高温罐之间的隔热框,隔热框的内壁一侧转动连接有圆环框,圆环框的一侧固定连接有与加热组件内加热介质连通的环形外框。解决了油脂脱臭的高温区域短时间加热后就会停止工作,导致较高的热量无法被继续利用,存在较大的热量浪费的问题。
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公开(公告)号:CN118162236A
公开(公告)日:2024-06-11
申请号:CN202410495447.4
申请日:2024-04-24
Applicant: 海南大学
Abstract: 本发明涉及椰子粕蛋白提取相关装置技术领域,尤其涉及一种椰子粕蛋白提取装置,包括设置在支撑组件上的外壳体,所述外壳体上一侧设置有进料管,所述外壳体内腔设置有内壳腔,所述内壳腔内设置有破碎研磨椰子粕的破碎机构;所述破碎机构包括设置在内壳腔内的主研磨辊和副研磨辊,所述主研磨辊上两侧分别设置有第一主动齿轮和齿轮组件,所述第一主动齿轮上设置有第一从动齿轮,所述副研磨辊上设置有第二从动齿轮,所述主研磨辊上一段设置有筛分椰子粕颗粒的管状环,所述主研磨辊内设置有输送绞龙,所述输送绞龙的杆部上设置有真空输送组件,所述主研磨辊上还设置有端盖。本发明解决了当前破碎装置对较硬的椰子粕原料破碎程度不足的问题。
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公开(公告)号:CN118077814A
公开(公告)日:2024-05-28
申请号:CN202410433982.7
申请日:2024-04-11
Applicant: 海南大学
IPC: A23J3/14
Abstract: 本发明提供一种速溶椰子蛋白粉的制备方法,涉及食品技术领域。所述速溶椰子蛋白粉通过将磷酸盐缓冲液溶解的椰子蛋白粉和磷酸盐缓冲液配置的葡萄糖溶液混合,再调节pH至9,后水浴反应,预冷冻干后制备得到。本发明克服了现有技术的不足,椰子蛋白粉通过加热诱导蛋白质和葡萄糖之间发生共价交联,显著提高椰子蛋白粉溶解性,同时改变形态结构,亲水性显著提高,可缩短蛋白粉溶解时间,达到速溶的效果。
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公开(公告)号:CN118620688A
公开(公告)日:2024-09-10
申请号:CN202411116821.1
申请日:2024-08-15
Applicant: 海南大学三亚研究院 , 海南贝可瑞科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种深度酶法脱胶装置,包括工作台以及在工作台安装的脱胶罐和酶反应罐,所述脱胶罐和酶反应罐上均安装有驱动组件,在驱动组件上安装有若干上下布置且引导液体上下循环流动的搅拌组件,在工作台上安装有延伸进入脱胶罐和酶反应罐内部用于配合旋转的搅拌组件增加液体受热量的循环加热组件,脱胶罐和酶反应罐的内部均安装有若干用于配合旋转的搅拌组件清理循环加热组件表面的柔性刷蹭组件,所述循环加热组件包括设置在脱胶罐和酶反应罐内部的若干呈螺旋状内外环绕式的管路结构。本发明可提升脱胶罐植物油、酶反应罐内部水和磷脂酶混合受热的均匀性,另外方便清理管路结构表面附着的油脂和杂质,保证管路结构内部热源介质的正常传递。
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公开(公告)号:CN118546719A
公开(公告)日:2024-08-27
申请号:CN202411010788.4
申请日:2024-07-26
Applicant: 海南大学三亚研究院 , 海南贝可瑞科技有限公司
Abstract: 本发明涉及油脂脱臭设备技术领域,具体为一种油脂两段式脱臭装置及工艺,包括框架,所述框架的顶部设有贯穿框架的低温罐和高温罐,高温罐的内部固定连接有将其内部空间分隔成两部分的分隔板,分隔板顶部安装有将油脂加热至高温的加热组件,低温罐内开设有加热腔,框架的顶部安装有用于将加热组件上的热量传递到低温罐加热腔内的加热介质的热量回收组件;所述热量回收组件包括安装在低温罐和高温罐之间的隔热框,隔热框的内壁一侧转动连接有圆环框,圆环框的一侧固定连接有与加热组件内加热介质连通的环形外框。解决了油脂脱臭的高温区域短时间加热后就会停止工作,导致较高的热量无法被继续利用,存在较大的热量浪费的问题。
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公开(公告)号:CN118477343A
公开(公告)日:2024-08-13
申请号:CN202410554565.8
申请日:2024-05-07
Applicant: 海南大学
Abstract: 本发明涉及油菜籽粕提取蛋白质技术领域,具体涉及一种油茶籽粕浸润蛋白质的装置,包括提取池和固设于提取池一侧的储液箱,所述提取池内开设有一个浸润室和一个离心室,所述浸润室的上方设置有一个用于储存油茶籽粕的储料箱。本发明中排料管通过送料绞龙来控制通断,在送料绞龙旋转送料过程中,物料会被漏斗筛过滤,小颗粒粉末直接通过排料管掉落到下方的浸润室内,粗颗粒的油茶籽粕会被截留从粉碎管内经过,从而被高速旋转的粉碎刀片快速粉碎成细小颗粒粉末掉入到浸润室内,与此同时,搅流架会在下料过程中不停在浸润室内旋转,搅动浸提液与油茶籽粕快速融合,大大缩短了油茶籽粕与浸提液浸没时间,从而便于油茶籽粕后续的静置溶解。
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