公开(公告)号：CN117487193A

公开(公告)日：2024-02-02

申请号：CN202311665616.6

申请日：2023-12-06

Applicant: 江西农业大学

Inventor： 张骥 ,  周翼洪 ,  刘凯文 ,  高萌 ,  陈尚钘 ,  王宗德 ,  范国荣 ,  王鹏 ,  廖圣良 ,  罗海 ,  杨宇玲 ,  贺璐 ,  李响 ,  邹秀秀 ,  徐亚洲

IPC: C08J3/03 ,  C08L91/00 ,  C08K5/1545 ,  C08K5/521 ,  C08K5/1535 ,  C08K5/01 ,  C08K5/07

Abstract: 本发明属于纳米乳液技术领域，具体涉及一种抗氧化剂载入纳米乳液的制备方法，包括如下步骤：(1)在水中加入油相、表面活性剂、助表面活性剂和抗氧化剂，磁力搅拌，混合均匀，形成粗乳液；(2)将粗乳液通过高压均质的方式制成抗氧化剂载入纳米乳液。本发明将油相包埋在纳米乳状液中，可有效隔绝各类环境中不同介质的接触，阻止油相变质或异化，使用抗氧化剂有效减少油相降解氧化，提高了乳液在不同环境中的适用性和稳定性。纳米包埋技术和抗氧化剂载入的协同作用增加了抗氧化剂与油水界面接触面积，进一步提升体系的稳定性。最终，抗氧化剂载入纳米乳液在酸性、有氧、高温等不同环境条件下保留率大幅增加，呈现良好稳定性和不良环境耐受性。