一种热稳定性提高的甘露糖异构酶突变体

    公开(公告)号:CN113512544B

    公开(公告)日:2023-08-08

    申请号:CN202110797099.2

    申请日:2021-07-14

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种热稳定性提高的甘露糖异构酶突变体,属于酶的基因工程技术领域。本发明公开了来源于微生物Deltaproteobacteria bacterium的甘露糖异构酶作为亲本,利用基因突变技术,第37位的精氨酸替换成赖氨酸和第164位的甘氨酸替换成亮氨酸,得到双突变体R37K/G164L。在温度为60℃时,测得野生酶的半衰期为46.27min,突变体酶R37K/G164L的半衰期为185.83min,两点突变体R37K/G164L在60℃的半衰期为野生酶半衰期的4倍,突变体酶相对于野生酶热稳定性明显的提高。这一发现对于研究更多热稳定性甘露糖异构酶具有重要的研究价值。

    一种热稳定性提高的甘露糖异构酶突变体

    公开(公告)号:CN113512544A

    公开(公告)日:2021-10-19

    申请号:CN202110797099.2

    申请日:2021-07-14

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种热稳定性提高的甘露糖异构酶突变体,属于酶的基因工程技术领域。本发明公开了来源于微生物Deltaproteobacteria bacterium的甘露糖异构酶作为亲本,利用基因突变技术,第37位的精氨酸替换成赖氨酸和第164位的甘氨酸替换成亮氨酸,得到双突变体R37K/G164L。在温度为60℃时,测得野生酶的半衰期为46.27min,突变体酶R37K/G164L的半衰期为185.83min,两点突变体R37K/G164L在60℃的半衰期为野生酶半衰期的4倍,突变体酶相对于野生酶热稳定性明显的提高。这一发现对于研究更多热稳定性甘露糖异构酶具有重要的研究价值。

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