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公开(公告)号：CN113862165B
公开(公告)日：2023-07-25
申请号：CN202111098889.8
申请日：2021-09-18
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种利用共培养发酵直接生产低分子量黄原胶的方法，属于微生物技术领域以及发酵技术领域。本发明先将可产黄原胶菌株野油菜黄单胞菌接种至发酵培养基中培养24～48h，再将可产黄原胶内切酶的重组毕赤酵母接种至补料了酵母膏的发酵培养基中共同培养24～120h，即可使发酵液中低分子量黄原胶的含量高达3.71～5.65g/L，并且，使发酵液中低分子量黄原胶分子量分布在3×104～5×104Da之间，因此，利用此方法生产低分子量黄原胶具有产量高以及制备得到低分子量黄原胶分子量均一的优势；并且本发明使用的发酵培养基来源广泛、价格低廉，因此，利用本发明的方法生产低分子量黄原胶具有成本低廉的优势。
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公开(公告)号：CN113862165A
公开(公告)日：2021-12-31
申请号：CN202111098889.8
申请日：2021-09-18
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种利用共培养发酵直接生产低分子量黄原胶的方法，属于微生物技术领域以及发酵技术领域。本发明先将可产黄原胶菌株野油菜黄单胞菌接种至发酵培养基中培养24～48h，再将可产黄原胶内切酶的重组毕赤酵母接种至补料了酵母膏的发酵培养基中共同培养24～120h，即可使发酵液中低分子量黄原胶的含量高达3.71～5.65g/L，并且，使发酵液中低分子量黄原胶分子量分布在3×104～5×104Da之间，因此，利用此方法生产低分子量黄原胶具有产量高以及制备得到低分子量黄原胶分子量均一的优势；并且本发明使用的发酵培养基来源广泛、价格低廉，因此，利用本发明的方法生产低分子量黄原胶具有成本低廉的优势。
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公开(公告)号：CN113106112A
公开(公告)日：2021-07-13
申请号：CN202110455415.8
申请日：2021-04-26
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种异源表达黄原胶内切酶的基因工程菌及应用，属于基因工程技术领域。本发明通过在枯草芽孢杆菌中表达黄原胶内切酶基因EX，启动子P43和信号肽PhoD，使黄原胶内切酶高效表达，酶活最高可达到38U/mL。根据工业上对黄原胶降解产物相对分子量的不同需求，可以通过调节黄原胶内切酶酶促反应的反应条件，在pH 5～8，温度35℃～55℃，转速0～200r/min的条件下反应4～16h，得到不同的相对分子量的低分子量黄原胶。
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公开(公告)号：CN113106112B
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202110455415.8
申请日：2021-04-26
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种异源表达黄原胶内切酶的基因工程菌及应用，属于基因工程技术领域。本发明通过在枯草芽孢杆菌中表达黄原胶内切酶基因EX，启动子P43和信号肽PhoD，使黄原胶内切酶高效表达，酶活最高可达到38U/mL。根据工业上对黄原胶降解产物相对分子量的不同需求，可以通过调节黄原胶内切酶酶促反应的反应条件，在pH 5～8，温度35℃～55℃，转速0～200r/min的条件下反应4～16h，得到不同的相对分子量的低分子量黄原胶。
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