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公开(公告)号：CN103951853B
公开(公告)日：2016-02-10
申请号：CN201410185740.7
申请日：2014-05-05
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种海藻酸钠基-鱼鳞胶原蛋白芦笋粉共混包装膜及其制备方法，属于食品包装技术领域。其采用鱼鳞胶原蛋白、海藻酸钠为主要成膜物质，并加入增塑剂甘油与营养剂速溶芦笋粉，制得一种新型可食性膜。本发明充分利用了多糖和蛋白质的优点，海藻酸钠的加入改善了蛋白膜成膜性与力学性能均较差的缺点；增塑剂的加入进一步改善了薄膜的韧性，其断裂伸长率有所提高；速溶芦笋粉作为一种天然抗菌剂，不仅赋予了薄膜抗菌性，而且其还具备一定营养价值，无污染，可降解；同时采用微波对成膜液处理，提高了膜的抗拉强度和断裂伸长率，减少了增塑剂用量过多所带来的负面效应。
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公开(公告)号：CN103937041B
公开(公告)日：2016-04-13
申请号：CN201410174140.0
申请日：2014-04-28
Applicant: 江南大学
CPC classification number: Y02A40/961 , Y02W90/13
Abstract: 本发明涉及一种添加芦笋粉的多糖基可食膜及其制备方法，属于食品、药品包装技术领域。其以海藻酸钠、阿拉伯树胶和芦笋粉为主要成膜材料，以增塑剂为辅料，其制备方法的步骤包括：首先配制海藻酸钠、阿拉伯树胶和芦笋粉混合溶液，然后加入增塑剂溶液，配置好的溶液经流延成膜。本发明的优点在于：制膜的原料均为天然可食性物质，无毒无害，且有营养价值，机械性能和抗菌性能好，可根据不同的包装要求制成相应的厚度和形状，并且在环境中可完全生物降解，环保无污染，制膜的工艺流程简单，生产成本低，不产生有毒废气物，安全性高。
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公开(公告)号：CN103951853A
公开(公告)日：2014-07-30
申请号：CN201410185740.7
申请日：2014-05-05
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种海藻酸钠基-鱼鳞胶原蛋白芦笋粉共混包装膜及其制备方法，属于食品包装技术领域。其采用鱼鳞胶原蛋白、海藻酸钠为主要成膜物质，并加入增塑剂甘油与营养剂速溶芦笋粉，制得一种新型可食性膜。本发明充分利用了多糖和蛋白质的优点，海藻酸钠的加入改善了蛋白膜成膜性与力学性能均较差的缺点；增塑剂的加入进一步改善了薄膜的韧性，其断裂伸长率有所提高；速溶芦笋粉作为一种天然抗菌剂，不仅赋予了薄膜抗菌性，而且其还具备一定营养价值，无污染，可降解；同时采用微波对成膜液处理，提高了膜的抗拉强度和断裂伸长率，减少了增塑剂用量过多所带来的负面效应。
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公开(公告)号：CN103937041A
公开(公告)日：2014-07-23
申请号：CN201410174140.0
申请日：2014-04-28
Applicant: 江南大学
CPC classification number: Y02A40/961 , Y02W90/13
Abstract: 本发明涉及一种添加芦笋粉的多糖基可食膜及其制备方法，属于食品、药品包装技术领域。其以海藻酸钠、阿拉伯树胶和芦笋粉为主要成膜材料，以增塑剂为辅料，其制备方法的步骤包括：首先配制海藻酸钠、阿拉伯树胶和芦笋粉混合溶液，然后加入增塑剂溶液，配置好的溶液经流延成膜。本发明的优点在于：制膜的原料均为天然可食性物质，无毒无害，且有营养价值，机械性能和抗菌性能好，可根据不同的包装要求制成相应的厚度和形状，并且在环境中可完全生物降解，环保无污染，制膜的工艺流程简单，生产成本低，不产生有毒废气物，安全性高。
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