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公开(公告)号：CN113907366A
公开(公告)日：2022-01-11
申请号：CN202111285803.2
申请日：2021-11-02
Applicant: 桂林理工大学
IPC: A23L33/21 , A23L33/105 , A61K31/715 , A61K36/9066 , A61P1/00
Abstract: 本发明公开了一种郁金多糖在调控益生菌增殖方面的应用，属于多糖技术领域。本发明具体公开郁金多糖在益生元药物或保健食品中作为活性成分调控益生菌增殖中的应用，所述益生菌包括短乳杆菌、植物乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种和嗜热链球菌。本发明通过预冷郁金、热水煮提、乙醇沉淀、冷冻冻融的方法相结合，从郁金块根中提取了郁金多糖，该郁金多糖对短乳杆菌、植物乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种和嗜热链球菌的增殖具有显著的促进作用，这为郁金多糖在益生元药物、保健品中的应用提供参考依据。
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