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公开(公告)号：CN118912825A
公开(公告)日：2024-11-08
申请号：CN202411105243.1
申请日：2024-08-13
Applicant: 国家林业和草原局竹子研究开发中心
Abstract: 本发明公开一种用于竹笋肽钙螯合物的快速冻干装置，涉及冷冻干燥的技术领域，包括可拆卸的装配在干燥舱内的加热料车，所述加热料车包括支架，以及可拆卸的设于支架上的多个加热仓，所述支架在靠近加热仓底部的位置布置有循环管路，所述循环管路上设有加热箱和循环泵；所述加热仓包括圆筒形的透气框架，两端铰接有闭合盖，透气框架的内部固定有防水透气膜以构成干燥腔。本发明通过对现有加热料车的结构改进，设置的加热仓在加热过程中可转动，同时利用防水透气膜透气的特性，一方面在加快物料吸收热量速度的同时还使物料受热更均匀，另一方面物料吸热所产生的水蒸气可能快的排出。
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公开(公告)号：CN118489796A
公开(公告)日：2024-08-16
申请号：CN202410808529.X
申请日：2024-06-21
Applicant: 国家林业和草原局竹子研究开发中心
Abstract: 本发明公开了竹笋加工技术领域的一种竹笋蛋白浓缩与干燥集成装置，包括沿物料传输方向依次设置的环切机构、粉碎机构、离心机构和喷雾干燥机构；环切机构包括用于推送竹笋的推进机构和用于去除竹笋表面笋壳的去皮机构；粉碎机构包括用于将去壳后的竹笋分割为硬、中、软三段笋干的分段机构和用于将笋干分割为若干颗粒物的破碎机构；离心机构用于将经碱溶酸沉法处理的颗粒物进行离心分离为蛋白液；喷雾干燥机构用于将蛋白液干燥为竹笋蛋白粉末；通过实现竹笋各组分的分离效率，进而提高竹笋蛋白的纯度及提取效率。
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