公开(公告)号：CN102507791B

公开(公告)日：2013-04-10

申请号：CN201110365793.3

申请日：2011-11-17

Applicant: 吉林大学

Inventor： 刘静波 ,  安晓宁 ,  宫新统

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06

Abstract: 本发明的一种禽蛋或其制品中胆固醇含量的检测方法属于检测技术的领域。采用常压微波辅助回流皂化萃取-高效液相色谱法，操作如下：1)将禽蛋可食部分或其制品充分混匀后，向其中加入无水乙醇、KOH溶液、石油醚；2)将样液微波辅助回流皂化萃取，所得样液用流水冷却；3)用去离子水将皂化萃取液反复水洗至中性，弃去水相；4)将有机相在真空条件下浓缩至近干，用无水乙醇定容制备供试样品；5)采用高效液相色谱法检测。本发明的样品前处理方法，实现了样品皂化的同时对目标物的萃取，具有高效省时、操作简便、节省溶剂等特点。本检测方法精密度和重现性良好、加标回收率较高。

公开(公告)号：CN102507791A

公开(公告)日：2012-06-20

申请号：CN201110365793.3

申请日：2011-11-17

Applicant: 吉林大学

Inventor： 刘静波 ,  安晓宁 ,  宫新统

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06

Abstract: 本发明的一种禽蛋或其制品中胆固醇含量的检测方法属于检测技术的领域。采用常压微波辅助回流皂化萃取-高效液相色谱法，操作如下：1)将禽蛋可食部分或其制品充分混匀后，向其中加入无水乙醇、KOH溶液、石油醚；2)将样液微波辅助回流皂化萃取，所得样液用流水冷却；3)用去离子水将皂化萃取液反复水洗至中性，弃去水相；4)将有机相在真空条件下浓缩至近干，用无水乙醇定容制备供试样品；5)采用高效液相色谱法检测。本发明的样品前处理方法，实现了样品皂化的同时对目标物的萃取，具有高效省时、操作简便、节省溶剂等特点。本检测方法精密度和重现性良好、加标回收率较高。