一种解脂耶氏酵母W29脂肪酶的分离纯化方法

    公开(公告)号:CN104059895A

    公开(公告)日:2014-09-24

    申请号:CN201410260583.1

    申请日:2014-06-12

    Applicant: 南昌大学

    CPC classification number: C12N9/20 C12Y301/01003

    Abstract: 本发明公开了一种解脂耶氏酵母W29脂肪酶的分离纯化方法,所述方法的具体步骤如下:(1)往含有解脂耶氏酵母W29脂肪酶的发酵上清液中加入含有EDTA的饱和硫酸铵溶液,使其终饱和度为30-55%,然后调节pH至4.5-6.5,在冰上放置10h后,进行离心得到沉淀;(2)将步骤(1)得到的沉淀,进行透析除盐,得到粗酶液;(3)将步骤(2)得到的粗酶液进行低速离心,然后通过DEAE-SepharoseFF凝胶过滤层析,然后收集洗脱液,将洗脱液经PEG20000浓缩后,与甘油混合,放入-20℃下保存。本发明的解脂耶氏酵母W29脂肪酶的分离纯化方法具有操作简单,纯化倍数高和回收率高的优点。

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