Patent search ap:("南昌大学") AND inv:"周红梅" Page 1

1.

发明公开
红曲菌固态发酵在提高柳叶蜡梅挥发油抗氧化活性中的应用审中-实审

公开(公告)号：CN118792110A

公开(公告)日：2024-10-18

申请号：CN202410809975.2

申请日：2024-06-21

Applicant: 南昌大学

Inventor： 李文娟 , 杨华宇 , 姚于飞 , 吴琼 , 周红梅 , 李亚东

IPC: C11B9/02 , C12P1/02 , C12R1/645

Abstract: 本发明提供红曲菌固态发酵在提高柳叶蜡梅挥发油的抗氧化活性中的应用。通过使用红曲霉(AS3.4384)固态发酵柳叶蜡梅干叶，再利用水蒸气蒸馏法提取挥发油。本发明通过实验首次发现通过红曲霉固态发酵显著性提升了柳叶蜡梅挥发油抗氧化活性以及对大鼠小肠上皮细胞(IEC‑6细胞)氧化损伤的保护作用，通过提高SOD活性、降低MDA含量、抑制细胞凋亡、降低活性氧以及线粒体活性氧的含量、缓解线粒体钙超载和恢复线粒体膜电位的正常来发挥对IEC‑6细胞氧化损伤的保护作用。基于红曲霉固态发酵柳叶蜡梅后挥发油以上新性质，本发明确定了利用固态发酵提升挥发油抗氧化活性的新用途，其效果好，具有良好的前景价值。

Patent Agency Ranking