一种含菊芋果聚糖1-外切水解酶基因的重组载体及其在发酵产酒精中的应用

    公开(公告)号:CN105039387A

    公开(公告)日:2015-11-11

    申请号:CN201510536766.6

    申请日:2015-08-27

    CPC classification number: Y02E50/17

    Abstract: 本发明公开了一种含菊芋果聚糖1‐外切水解酶基因的重组载体及其在发酵产酒精中的应用。一种重组质粒,是将酿酒酵母3-磷酸甘油酸激酶基因PGK1启动子插入表达载体pUG6的EcoRV和SpeI酶切位点之间,将融合了CYC1终止子的菊芋果聚糖1-外切水解酶基因Ht 1-FEHs插入表达载体pUG6的SpeI和HpaI酶切位点之间,将酿酒酵母基因组的一段18SrDNA序列插入表达载体pUG6的XbaI和BstEII酶切位点之间所得。本发明所述的重组质粒在发酵产酒精中的应用。菊芋菊粉酶基因Ht-FEHI和Ht-FEHII可以促进酿酒酵母发酵产酒精,为提高酿酒酵母发酵产酒精率提供了一种新的方法。

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