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公开(公告)号：CN103555639A
公开(公告)日：2014-02-05
申请号：CN201310577095.9
申请日：2013-11-19
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及一种角蛋白降解菌NJK4，属于生物高技术领域。该菌株NJK4分类命名为：短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)，保藏号为CGMCC NO.3980。将菌株接种于种子培养基中，37℃条件下，以120r/min培养24h，获得NJK4液体培养物。该菌株在羽毛发酵培养基中可降解羽毛角蛋白，羽毛角蛋白降解率达85.76％，发酵羽毛粉的体外消化率为94.73％。角蛋白降解菌NJK4可用于畜禽屠宰废弃羽毛资源的开发利用，将废弃的羽毛转化为优质蛋白饲料源，不仅可以变废为宝、保护环境，还可以促进可持续发展，具有广阔的应用前景。
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