公开(公告)号：CN103361387B

公开(公告)日：2014-12-03

申请号：CN201310316636.2

申请日：2013-07-25

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 李响 ,  宁柠 ,  王卫飞 ,  王永华 ,  杨博 ,  蓝东明 ,  陈华勇

IPC: C12P7/64

Abstract: 本发明公开了一种联产不饱和单甘酯的甘油二酯酶法生产方法，包括以下步骤：（1）在天然油脂中加入无水乙醇，在固定化脂肪酶催化下进行乙醇解反应，使得脂肪酸乙酯生成率为5～40%w/w，脱除剩余乙醇，得到醇解产物；（2）步骤（1）醇解产物中加入5～15%w/w的甘油，然后将上述混合底物在装有固定化脂肪酶的填充床酶反应器中，在真空条件下反应；（3）步骤（2）反应产物经分子蒸馏，分离得到的高温馏分为含甘油二酯的产品，同时得到以单甘酯为主的低温馏分。本发明反应体系不需要添加水，从而解决了产物酸价问题，从而可以联产单甘酯；而且甘油不需要做预吸附处理，简化了生产操作。

公开(公告)号：CN103060394A

公开(公告)日：2013-04-24

申请号：CN201210559918.0

申请日：2012-12-20

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 王永华 ,  王卫飞 ,  杨博 ,  蓝东明 ,  李响 ,  宁柠

IPC: C12P7/64 ,  C12N11/08

Abstract: 本发明公开了一种甘油解反应制备偏甘油酯的方法，属于油脂改性技术领域。该方法包括以下步骤：(1)脂肪酶LipaseT1的固定化；(2)固定化脂肪酶催化油脂的甘油解反应；(3)产物分离。本发明所用的脂肪酶LipaseT1的热稳定性高，采用疏水性大孔吸附树脂固定化后可以在75~95℃的范围内，无水环境下催化甘油解反应；不产生副产物，产物中偏甘油酯含量高，固定化酶可以重复利用，因此本方法在工业上具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN103060394B

公开(公告)日：2014-06-11

申请号：CN201210559918.0

申请日：2012-12-20

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 王永华 ,  王卫飞 ,  凌飞 ,  杨博 ,  蓝东明 ,  李响 ,  宁柠

IPC: C12P7/64 ,  C12N11/08

Abstract: 本发明公开了一种甘油解反应制备偏甘油酯的方法，属于油脂改性技术领域。该方法包括以下步骤：(1)脂肪酶LipaseT1的固定化；(2)固定化脂肪酶催化油脂的甘油解反应；(3)产物分离。本发明所用的脂肪酶LipaseT1的热稳定性高，采用疏水性大孔吸附树脂固定化后可以在75~95℃的范围内，无水环境下催化甘油解反应；不产生副产物，产物中偏甘油酯含量高，固定化酶可以重复利用，因此本方法在工业上具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN103436562A

公开(公告)日：2013-12-11

申请号：CN201310338110.4

申请日：2013-08-05

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 宁柠 ,  王卫飞 ,  王永华 ,  杨博 ,  蓝东明 ,  陈华勇

IPC: C12P7/64

Abstract: 本发明公开了一种二乙酸环氧植物油酸甘油酯的制备方法，包括如下步骤：（1）以脂肪酶为催化剂，环氧大豆油与三乙酸甘油酯进行酰基交换反应，回收反应产物；（2）步骤（1）反应产物经两级分子蒸馏，第一级分离回收未反应的三乙酸甘油酯，第二级分离得到以二乙酸环氧植物油酸甘油酯为主的低温馏分，及以单乙酸二环氧植物油酸甘油酯为主的高温馏分。本发明采用环氧大豆油与三乙酸甘油酯进行酯交换反应，过程简单，反应条件温和，副反应少，产物易于分离。本方法由于使用了固定化脂肪酶在无溶剂体系中催化环氧脂肪酸与乙酸进行酰基交换反应，具有更好的经济性和环保性。

公开(公告)号：CN103436562B

公开(公告)日：2014-12-03

申请号：CN201310338110.4

申请日：2013-08-05

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 宁柠 ,  王卫飞 ,  王永华 ,  杨博 ,  蓝东明 ,  陈华勇

IPC: C12P7/64

Abstract: 本发明公开了一种二乙酸环氧植物油酸甘油酯的制备方法，包括如下步骤：（1）以脂肪酶为催化剂，环氧大豆油与三乙酸甘油酯进行酰基交换反应，回收反应产物；（2）步骤（1）反应产物经两级分子蒸馏，第一级分离回收未反应的三乙酸甘油酯，第二级分离得到以二乙酸环氧植物油酸甘油酯为主的低温馏分，及以单乙酸二环氧植物油酸甘油酯为主的高温馏分。本发明采用环氧大豆油与三乙酸甘油酯进行酯交换反应，过程简单，反应条件温和，副反应少，产物易于分离。本方法由于使用了固定化脂肪酶在无溶剂体系中催化环氧脂肪酸与乙酸进行酰基交换反应，具有更好的经济性和环保性。

公开(公告)号：CN103361387A

公开(公告)日：2013-10-23

申请号：CN201310316636.2

申请日：2013-07-25

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 李响 ,  宁柠 ,  王卫飞 ,  王永华 ,  杨博 ,  蓝东明 ,  陈华勇

IPC: C12P7/64

Abstract: 本发明公开了一种联产不饱和单甘酯的甘油二酯酶法生产方法，包括以下步骤：（1）在天然油脂中加入无水乙醇，在固定化脂肪酶催化下进行乙醇解反应，使得脂肪酸乙酯生成率为5～40%w/w，脱除剩余乙醇，得到醇解产物；（2）步骤（1）醇解产物中加入5～15%w/w的甘油，然后将上述混合底物在装有固定化脂肪酶的填充床酶反应器中，在真空条件下反应；（3）步骤（2）反应产物经分子蒸馏，分离得到的高温馏分为含甘油二酯的产品，同时得到以单甘酯为主的低温馏分。本发明反应体系不需要添加水，从而解决了产物酸价问题，从而可以联产单甘酯；而且甘油不需要做预吸附处理，简化了生产操作。