一种保鲜膜材料及其在肉类保鲜中的应用

    公开(公告)号:CN118957874A

    公开(公告)日:2024-11-15

    申请号:CN202410998980.2

    申请日:2024-07-24

    Abstract: 本发明属于食品包装材料中的肉类保鲜膜领域,具体涉及一种保鲜膜材料。本发明采用化学沉淀法将金属抗菌剂氧化银沉积在植物纤维上,并添加具有优异抗氧化性能的多酚类化合物单宁酸,与聚合物基体、溶剂一起混合,制备成纺丝前驱液;然后通过静电纺丝方法制备得到具有抗菌、抗氧化功能的薄膜;并将其应用于肉类保鲜,可以延长冷鲜肉保鲜期6天以上。本发明利用氧化银游离出的银离子在单宁酸的作用下还原成纳米银,与单宁酸达到抗菌、抗氧化的协同效果,同时还具有良好的机械性能和疏水性,在肉类保鲜和蔬果保鲜等行业具有广阔的应用前景。

    一种外源蛋白安全性的快速评价方法

    公开(公告)号:CN107354169A

    公开(公告)日:2017-11-17

    申请号:CN201710506166.4

    申请日:2017-06-28

    Inventor: 赵慧 江晓曦

    Abstract: 本发明公开了一种外源蛋白安全性的快速评价方法。本发明通过将编码外源蛋白的基因克隆入pPICZb载体,得到外源蛋白表达重组载体转化毕赤酵母,得到表达外源蛋白的毕赤酵母;将表达外源蛋白的毕赤酵母每天灌胃啮齿类动物,连续90天;日常观察啮齿类动物的健康状态;90天末处理啮齿类动物,取肝、脾、心和肾组织,石蜡切片;免疫组化鉴定外源蛋白在组织器官中的分布以及病理切片分析各组各器官的炎症反应情况;依据炎症反应情况,判断该外源蛋白的安全性。本发明具有如下优点:高通量;可放大外源蛋白暴露浓度,缩短评估周期;可研究剂量与安全性关系;可研究蛋白活性与安全性关系。

    一种重组鼠源抗菌肽复合纳米抗菌敷料及其制备方法

    公开(公告)号:CN116920157A

    公开(公告)日:2023-10-24

    申请号:CN202310812611.5

    申请日:2023-07-04

    Abstract: 本发明涉及生物材料、抗菌及医用创面敷料等领域,具体涉及一种重组鼠源抗菌肽复合纳米抗菌敷料,制备方法包括:先将一定量的重组鼠源抗菌肽RegⅢγ加入聚乙烯醇纺丝溶液中,电纺制备得到重组鼠源抗菌肽RegⅢγ的PVA纳米纤维膜;将纳米TiO2加入聚丙烯腈纺丝溶液中,再将纺丝溶液电纺于PVA纳米纤维膜上,得到重组鼠源抗菌肽RegⅢγ复合的含纳米TiO2的纳米生物敷料。本发明引入天然重组蛋白,具有良好的生物相容性与生物活性;纳米TiO2的加入,使抗菌性能进一步提高;同时疏水与亲水相结合的复合膜,增强了重组蛋白药物的缓释作用,使其利用率大大增强;与单独使用重组蛋白液和医用纱布相比较,动物皮肤的伤口愈合率有显著所提升。

    一种外源蛋白体内快速积累模型及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN109082440A

    公开(公告)日:2018-12-25

    申请号:CN201810894130.2

    申请日:2018-08-08

    Inventor: 赵慧 江晓曦

    Abstract: 本发明公开了一种外源蛋白体内快速积累模型及其制备方法与应用。本发明通过将外源蛋白表达基因克隆入表达载体中,得到能在啮齿类动物体内细胞表达的重组载体;分别于0d、15d、30d、60d和90d,通过啮齿类动物尾静脉将重组载体直接注射至啮齿类动物体内,得到外源蛋白体内快速积累模型。该外源蛋白体内快速积累模型能用于评估外源蛋白体内风险。本发明具有如下优点:在3个月内完成构建,可通过调整注射频率和注射剂量实现对体内外源蛋白剂量的调控;可同时构建多种待评估的外源重组载体,高通量评估;可放大外源蛋白暴露浓度,缩短评估周期。

    一种陈皮黄酮微胶囊及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN119073582A

    公开(公告)日:2024-12-06

    申请号:CN202411256732.7

    申请日:2024-09-09

    Abstract: 本发明公开了一种陈皮黄酮微胶囊及其制备方法与应用。本发明以乙醇溶液为提取溶剂,采用亚临界萃取法萃取陈皮粉,得到的萃取液减压浓缩,冷冻干燥,得到陈皮黄酮冻干粉末;用水溶解陈皮黄酮冻干粉末,得到芯材溶液;将麦芽糊精和植物蛋白溶于水中,得到壁材溶液;将芯材溶液与壁材溶液混合均匀,真空冷冻干燥,得到陈皮黄酮微胶囊。该微胶囊具有包埋率高,贮存稳定性强的有的;且微胶囊壁材天然无毒,能作为食品添加剂进行应用。

    一种外源蛋白安全性的快速评价方法

    公开(公告)号:CN107354169B

    公开(公告)日:2020-07-31

    申请号:CN201710506166.4

    申请日:2017-06-28

    Inventor: 赵慧 江晓曦

    Abstract: 本发明公开了一种外源蛋白安全性的快速评价方法。本发明通过将编码外源蛋白的基因克隆入pPICZb载体,得到外源蛋白表达重组载体转化毕赤酵母,得到表达外源蛋白的毕赤酵母;将表达外源蛋白的毕赤酵母每天灌胃啮齿类动物,连续90天;日常观察啮齿类动物的健康状态;90天末处理啮齿类动物,取肝、脾、心和肾组织,石蜡切片;免疫组化鉴定外源蛋白在组织器官中的分布以及病理切片分析各组各器官的炎症反应情况;依据炎症反应情况,判断该外源蛋白的安全性。本发明具有如下优点:高通量;可放大外源蛋白暴露浓度,缩短评估周期;可研究剂量与安全性关系;可研究蛋白活性与安全性关系。

Patent Agency Ranking