公开(公告)号：CN103613674A

公开(公告)日：2014-03-05

申请号：CN201310405990.2

申请日：2013-09-09

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 杜冰 ,  张嘉怡 ,  谢蓝华 ,  王超 ,  林凤英 ,  周洁静

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明涉及保健食品加工技术领域，具体涉及一种黄芪多糖的提取方法。所述方法利用低温液氮粉碎结合非离子表面活性剂辅助植物复合酶解提取多糖。该方法存在原料易得，工艺简单，便于操作，适用于大规模产业化生产。而且本发明所述方法一方面减少了提取次数，提高了多糖的得率和纯度，降低了生产成本，另一方面维持多糖结构和性质稳定，大大提高了黄芪多糖的营养性、安全性和可接受性。另外，加入的非离子表面活性剂优选聚山梨酯-80，对纤维素酶和果胶酶在水解过程中的促进作用，同时对多糖有增溶的作用。缩短了预处理及提取时间，降低了时间成本，提高了企业的经济效益。

公开(公告)号：CN103613674B

公开(公告)日：2015-12-02

申请号：CN201310405990.2

申请日：2013-09-09

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 杜冰 ,  张嘉怡 ,  谢蓝华 ,  王超 ,  林凤英 ,  周洁静

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明涉及保健食品加工技术领域，具体涉及一种黄芪多糖的提取方法。所述方法利用低温液氮粉碎结合非离子表面活性剂辅助植物复合酶解提取多糖。该方法存在原料易得，工艺简单，便于操作，适用于大规模产业化生产。而且本发明所述方法一方面减少了提取次数，提高了多糖的得率和纯度，降低了生产成本，另一方面维持多糖结构和性质稳定，大大提高了黄芪多糖的营养性、安全性和可接受性。另外，加入的非离子表面活性剂优选聚山梨酯-80，对纤维素酶和果胶酶在水解过程中的促进作用，同时对多糖有增溶的作用。缩短了预处理及提取时间，降低了时间成本，提高了企业的经济效益。