公开(公告)号：CN118598971A

公开(公告)日：2024-09-06

申请号：CN202410870321.0

申请日：2024-07-01

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 张守全 ,  刘松柏 ,  蒋明财 ,  李菊 ,  卫恒习 ,  李莉

IPC: C07K14/47 ,  C07K16/18 ,  A61K38/17 ,  A61P29/00 ,  A01N1/02 ,  C12N15/12

Abstract: 本发明公开了一种猪IZUMO2真核蛋白及其单克隆抗体的制备方法和应用。本发明验证了猪IZUMO2核苷酸CDS全长序列，设计了一种去除其跨膜结构，仅将其膜外序列进行真核表达纯化与单克隆抗体制备的研究方法，IZUMO2蛋白通过CHO‑K1细胞进行分泌表达，该方法表达的蛋白接近天然蛋白，具有生物学活性且操作简单。通过qPCR和ELISA试验验证了IZUMO2蛋白可以降低由LPS诱导的RAW264.7细胞中炎症因子的表达，具有一定的抗炎能力。且实验发现IZUMO2蛋白处理后能促进公猪精子获能，证明该蛋白在制备促进公猪精子获能的试剂中也能够得到应用。

公开(公告)号：CN110679773A

公开(公告)日：2020-01-14

申请号：CN201911054551.5

申请日：2019-10-31

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 高春起 ,  王修启 ,  张凡 ,  金成龙 ,  严会超 ,  谭会泽 ,  刘松柏

IPC: A23K50/75 ,  A23K20/147 ,  A23K20/132

Abstract: 本发明公开了盐酸吡格列酮和L-肌肽在制备鸡饲料或其添加剂中的应用。本发明研究发现，日粮中联合添加盐酸吡格列酮和L-肌肽对黄羽肉鸡生产性能及肉品质有协同改善作用，能显著提高黄羽肉鸡的日采食量和日增重，降低耗料增重比；提高黄羽肉鸡的屠宰率、降低腹脂率、改善胴体品质；能显著降低黄羽肉鸡的胸肌和腿肌的蒸煮损失和滴水损失；同时提高胸肌和腿肌肌内脂肪含量和腿肌的单不饱和脂肪酸含量；提高腿肌超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性，降低丙二醛含量和挥发性盐基总氮值，改善总抗氧化性能，防止鸡肉氧化变质。本发明提供的盐酸吡格列酮和L-肌肽联用的饲料添加剂方案，可在提高鸡生产性能的同时改善鸡肉品质。

公开(公告)号：CN112668142A

公开(公告)日：2021-04-16

申请号：CN202011322185.X

申请日：2020-11-23

Applicant: 华南农业大学 ,  温氏食品集团股份有限公司

Inventor： 韦晓群 ,  贾彤彤 ,  李盛楠 ,  谭会泽 ,  刘松柏 ,  邹轶 ,  杨露 ,  沈玉栋 ,  孙远明 ,  雷红涛 ,  杨金易

IPC: G06F30/20 ,  G16B5/00 ,  G06Q10/06 ,  G06Q50/04

Abstract: 一种鸡肉品质综合评价模型的构建方法，包括以下步骤：S1、确认随条件变化而发生变化的反映鸡肉品质的多个方面评价指标，并获取每个方面评价指标对应的因条件变化而影响方面评价指标分值的核心因子指标；S2、利用层次分析法计算各项指标的权重，基于核心因子指标和核心因子指标相应权重构建方面评价指标模型，基于方面评价指标模型和方面评价指标权重构建鸡肉品质综合评价模型；方面评价指标模型用于获取方面评价指标分值，综合评价模型用于获取鸡肉品质综合评价分值。综合多个维度获取实际鸡肉品质，实现系统的鸡肉品质定性评价，有利于基于鸡肉品质的获取确定最佳培养条件等，以完善清远鸡质量管理、品质评价体系，促进鸡肉品质的优化发展。

公开(公告)号：CN112433012A

公开(公告)日：2021-03-02

申请号：CN202011324229.2

申请日：2020-11-23

Applicant: 华南农业大学 ,  温氏食品集团股份有限公司

Inventor： 韦晓群 ,  张敏婕 ,  李梦霜 ,  谭会泽 ,  刘松柏 ,  邹轶 ,  杨露 ,  李盛楠 ,  杨金易 ,  孙远明 ,  雷红涛

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/14 ,  G01N30/54 ,  G01N30/74 ,  G01N30/88 ,  G06Q10/06 ,  G06Q50/04

Abstract: 一种鸡肉脂肪酸评价模型的构建方法，包括步骤：S1、检测不同条件鸡肉脂肪酸组成和相对含量；S2、对步骤S1获得的脂肪酸进行皮尔逊相关性验证，若脂肪酸之间不存在显著相关性，则将其用于构建鸡肉品质脂肪酸评价模型；若脂肪酸之间存在显著相关性，则进一步通过有监督分类模型OPLS‑DA判别分析以确认核心脂肪酸；S3、利用层次分析法进行核心脂肪酸的权重分配，并获得用于获取鸡肉品质的脂肪酸评价模型，且脂肪酸评价模型为：脂肪酸综合评价分值＝各项核心脂肪酸分值加权之和。能通过检测鸡肉的脂肪酸评价鸡肉的品质以及其能反映的营养价值，便于基于脂肪酸评价模型获取合适的养殖条件，提高实际的鸡肉品质以及其带来的营养价值。

公开(公告)号：CN111671011A

公开(公告)日：2020-09-18

申请号：CN202010399218.4

申请日：2020-05-12

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 高春起 ,  姜世光 ,  王修启 ,  金成龙 ,  严会超 ,  谭会泽 ,  刘松柏

IPC: A23K50/75 ,  A23K20/147 ,  A23K20/142

Abstract: 本发明公开了DL-蛋氨酸二肽在制备鸽子饲料或添加剂中的应用。本发明研究发现在种鸽日粮中添加DL-蛋氨酸二肽时，种鸽平均采食量显著增加、体重损失显著降低，种鸽鸽乳蛋白质分泌量显著增加，种鸽的嗉囊厚度和嗉囊相对重量显著增加，乳鸽的平均日增重显著增加、死亡率显著降低，乳鸽的屠体率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率显著增加，乳鸽胸肌肌肉的a*值显著增加、胸肌肌肉的L*值、滴水损失和蒸煮损失均显著降低；因此，DL-蛋氨酸二肽在制备鸽子饲料或添加剂中具有广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN110679774A

公开(公告)日：2020-01-14

申请号：CN201911056256.3

申请日：2019-10-31

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 高春起 ,  王修启 ,  张凡 ,  金成龙 ,  谭会泽 ,  刘松柏

IPC: A23K50/75 ,  A23K20/111 ,  A23K20/132

Abstract: 本发明公开了盐酸吡格列酮和白藜芦醇在制备鸡饲料或其添加剂中的应用。本发明研究发现，日粮联合添加盐酸吡格列酮和白藜芦醇对黄羽肉鸡生产性能及肉品质有协同改善作用，能显著提高黄羽肉鸡平均日增重，降低耗料增重比，改善其生长性能，提高饲料利用率；提高黄羽肉鸡屠宰率；降低胸肌和腿肌的蒸煮损失和滴水损失；提高胸肌和腿肌肌内脂肪含量和腿肌的单不饱和脂肪酸含量；提高腿肌超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性；降低挥发性盐基总氮值，防止鸡肉氧化变质。本发明提供的盐酸吡格列酮和白藜芦醇联用的饲料添加剂方案，可实现改善鸡肉品质和提高鸡生产性能的双重效果。