公开(公告)号：CN106074449B

公开(公告)日：2019-05-03

申请号：CN201610696548.3

申请日：2016-08-19

Applicant: 华侨大学

Inventor： 汤须崇 ,  李东梅 ,  黄承生 ,  邓爱华 ,  彭倩倩 ,  陈清清 ,  雷廷平

IPC: A61K9/50 ,  A61K47/46 ,  A61K31/557 ,  A61P9/10 ,  A61P25/20 ,  A61P35/00 ,  A61P39/06 ,  A61P3/02

Abstract: 本发明公开了一种藏红花素的酵母微胶囊及其制备方法，以水栀子果实经提取、纯化、冷冻干燥制备的冻干粉为芯材，酵母细胞为包埋壁材，经水浴恒温振荡、离心、冷冻干燥制备得到酵母微胶囊产品，不仅保留了藏红花素的抗心肌缺血缺氧、改善行为认知、抗脂质过氧化、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤等特性，而且为藏红花素吸收率较低的问题提供了解决方案，增加了藏红花素的稳定性；干燥粉末状的微胶囊更易于保存应用。酵母微胶囊安全、无毒、营养丰富等特点也使其在食品药品制备应用上具有优势。

公开(公告)号：CN106306992A

公开(公告)日：2017-01-11

申请号：CN201610696566.1

申请日：2016-08-19

Applicant: 华侨大学

Inventor： 汤须崇 ,  黄承生 ,  邓爱华 ,  雷廷平 ,  蔡婀娜

IPC: A23L5/43 ,  A23L33/14 ,  A23P10/30 ,  C09B61/00 ,  C09B67/02

Abstract: 本发明公开了一种栀子黄色素的酵母微胶囊及其制备方法，以栀子成熟果实经提取、纯化、冷冻干燥制备的冻干粉为芯材，酵母细胞为包埋壁材，经冷冻干燥制备得到栀子黄色素的酵母微胶囊产品，经过酵母细胞的微胶囊化，不仅保留了栀子黄色素的活性，而且具有酵母细胞的营养；微胶囊呈干燥粉末状，方便应用，保存性能好；制作过程不添加有毒有害物质，所制得的栀子黄色素酵母微胶囊安全、无毒、营养丰富，可以放心添加到食品中。本发明也为天然色素的应用发展提供了新的方向。

公开(公告)号：CN106307492B

公开(公告)日：2019-08-30

申请号：CN201610694193.4

申请日：2016-08-19

Applicant: 华侨大学

Inventor： 汤须崇 ,  何森 ,  李东梅 ,  黄承生 ,  雷廷平 ,  蔡婀娜

IPC: A23L33/00 ,  A23P10/30

Abstract: 本发明公开了一种叶黄素的酵母微胶囊及其制备方法，通过对万寿菊中叶黄素提取、分离、纯化、冷冻干燥制备的冻干粉为芯材，酵母细胞为包埋壁材，通过振荡、离心、水洗除杂制得叶黄素的酵母微胶囊。叶黄素通过微胶囊包埋，不仅保留了叶黄素的防治年龄相关性视黄斑退化、防治白内障、抗氧化性能、预防心血管疾病、延缓动脉硬化、预防癌症调节人体免疫力、修复紫外线照射对皮肤造成的损伤等特性，而且为叶黄素不溶于水，加热、光照等都会使其氧化失去活性而不能发挥其健康作用这个问题提供了解决方案，增加了叶黄素的稳定性。粉末状干燥物也易于保存应用。酵母安全、无毒、营养丰富等特点也使其在食品药品制备应用上具有优势。

公开(公告)号：CN106074449A

公开(公告)日：2016-11-09

申请号：CN201610696548.3

申请日：2016-08-19

Applicant: 华侨大学

Inventor： 汤须崇 ,  李东梅 ,  黄承生 ,  邓爱华 ,  彭倩倩 ,  陈清清 ,  雷廷平

IPC: A61K9/50 ,  A61K47/46 ,  A61K31/557 ,  A61P9/10 ,  A61P25/20 ,  A61P35/00 ,  A61P39/06 ,  A61P3/02

CPC classification number: A61K9/5063 ,  A61K31/557 ,  A61K2236/333

Abstract: 本发明公开了一种藏红花素的酵母微胶囊及其制备方法，以水栀子果实经提取、纯化、冷冻干燥制备的冻干粉为芯材，酵母细胞为包埋壁材，经水浴恒温振荡、离心、冷冻干燥制备得到酵母微胶囊产品，不仅保留了藏红花素的抗心肌缺血缺氧、改善行为认知、抗脂质过氧化、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤等特性，而且为藏红花素吸收率较低的问题提供了解决方案，增加了藏红花素的稳定性；干燥粉末状的微胶囊更易于保存应用。酵母微胶囊安全、无毒、营养丰富等特点也使其在食品药品制备应用上具有优势。

公开(公告)号：CN106307492A

公开(公告)日：2017-01-11

申请号：CN201610694193.4

申请日：2016-08-19

Applicant: 华侨大学

Inventor： 汤须崇 ,  何森 ,  李东梅 ,  黄承生 ,  雷廷平 ,  蔡婀娜

IPC: A23L33/00 ,  A23P10/30

Abstract: 本发明公开了一种叶黄素的酵母微胶囊及其制备方法，通过对万寿菊中叶黄素提取、分离、纯化、冷冻干燥制备的冻干粉为芯材，酵母细胞为包埋壁材，通过振荡、离心、水洗除杂制得叶黄素的酵母微胶囊。叶黄素通过微胶囊包埋，不仅保留了叶黄素的防治年龄相关性视黄斑退化、防治白内障、抗氧化性能、预防心血管疾病、延缓动脉硬化、预防癌症调节人体免疫力、修复紫外线照射对皮肤造成的损伤等特性，而且为叶黄素不溶于水，加热、光照等都会使其氧化失去活性而不能发挥其健康作用这个问题提供了解决方案，增加了叶黄素的稳定性。粉末状干燥物也易于保存应用。酵母安全、无毒、营养丰富等特点也使其在食品药品制备应用上具有优势。

公开(公告)号：CN106306992B

公开(公告)日：2019-10-11

申请号：CN201610696566.1

申请日：2016-08-19

Applicant: 华侨大学

Inventor： 汤须崇 ,  黄承生 ,  邓爱华 ,  雷廷平 ,  蔡婀娜

IPC: A23L5/43 ,  A23L33/14 ,  A23P10/30 ,  C09B61/00 ,  C09B67/02

Abstract: 本发明公开了一种栀子黄色素的酵母微胶囊及其制备方法，以栀子成熟果实经提取、纯化、冷冻干燥制备的冻干粉为芯材，酵母细胞为包埋壁材，经冷冻干燥制备得到栀子黄色素的酵母微胶囊产品，经过酵母细胞的微胶囊化，不仅保留了栀子黄色素的活性，而且具有酵母细胞的营养；微胶囊呈干燥粉末状，方便应用，保存性能好；制作过程不添加有毒有害物质，所制得的栀子黄色素酵母微胶囊安全、无毒、营养丰富，可以放心添加到食品中。本发明也为天然色素的应用发展提供了新的方向。