公开(公告)号：CN116891903A

公开(公告)日：2023-10-17

申请号：CN202310791021.9

申请日：2023-06-30

Applicant: 仲恺农业工程学院

Inventor： 刘君彦 ,  徐振波 ,  詹淑丽 ,  李雪杰 ,  薛皓月 ,  刘功良 ,  屈春云 ,  苏佳倩 ,  彭凯晴

IPC: C12Q1/689 ,  C12Q1/6844 ,  C12N15/11 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明提供了一种基于交叉引物恒温扩增技术的副干酪乳酪杆菌检测引物、试剂盒与方法。通过选择目标菌株pheS基因的特异性序列的保守区域，设计了具有高特异性的一套剥离引物、交叉引物和特异引物，建立了针对pheS基因交叉引物恒温扩增的反应体系。该技术不需要任何的变温设备，扩增产物不需要进行凝胶电泳，直接根据肉眼观察反应体系颜色变化即可获得检测结果，操作便捷，检测成本低，有效实现对副干酪乳酪杆菌pheS基因的检测，对缩短食品的副干酪乳酪杆菌检测时间具有重大意义，甚至可以实现食品中副干酪乳酪杆菌的现场检测。