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公开(公告)号：CN115894992A
公开(公告)日：2023-04-04
申请号：CN202211353770.5
申请日：2022-11-01
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明公开了一种可降解抗菌膜及其制备方法，涉及食品包装材料工艺技术领域，解决现有薄膜降解率低、不耐高温和不抗菌的技术问题，包括配置壳聚糖乙酸溶液和聚乙烯醇水溶液：将所得壳聚糖乙酸溶液与聚乙烯醇水溶液按质量比为2:8混合后得到复合膜液，搅拌均匀至透明得到复合凝胶，接着加入甘油、吐温‑80搅拌30min，待到溶液透明后在搅拌中加入丁香精油，并充分搅拌均匀，将配制好的溶液超声脱气20‑30min，将脱气后的成膜液倒入玻璃容器中，使其均匀流延，随后在40℃烘箱条件下干燥24小时成膜，干燥完全后，将复合膜揭下即得可降解抗菌膜。通过本发明的制备方法制成的抗菌膜，无毒、无污染，可降解、抗菌。
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公开(公告)号：CN111328970A
公开(公告)日：2020-06-26
申请号：CN202010084701.3
申请日：2020-02-10
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明属于食品领域，公开了一种马铃薯营养方便粥及其制备方法。本发明的马铃薯营养方便粥以马铃薯为主要原料，添加杂粮及脱脂奶粉的低脂营养全面的方便早餐粥食品，不但有利于推进马铃薯主粮化，而且注重肥胖人群饮食和营养需求，符合人们对健康和饮食的需求。食用时用80摄氏度以上的开水进行冲泡，形成粥状后即可饮用。本产品方便携带、运输且能够储存较长时间。
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公开(公告)号：CN115894992B
公开(公告)日：2025-03-25
申请号：CN202211353770.5
申请日：2022-11-01
Applicant: 中南林业科技大学
Abstract: 本发明公开了一种可降解抗菌膜及其制备方法，涉及食品包装材料工艺技术领域，解决现有薄膜降解率低、不耐高温和不抗菌的技术问题，包括配置壳聚糖乙酸溶液和聚乙烯醇水溶液：将所得壳聚糖乙酸溶液与聚乙烯醇水溶液按质量比为2:8混合后得到复合膜液，搅拌均匀至透明得到复合凝胶，接着加入甘油、吐温‑80搅拌30min，待到溶液透明后在搅拌中加入丁香精油，并充分搅拌均匀，将配制好的溶液超声脱气20‑30min，将脱气后的成膜液倒入玻璃容器中，使其均匀流延，随后在40℃烘箱条件下干燥24小时成膜，干燥完全后，将复合膜揭下即得可降解抗菌膜。通过本发明的制备方法制成的抗菌膜，无毒、无污染，可降解、抗菌。
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