公开(公告)号：CN117814316A

公开(公告)日：2024-04-05

申请号：CN202311799869.2

申请日：2023-12-26

Applicant: 东北农业大学 ,  内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司

Inventor： 李柏良 ,  郭政涛 ,  马新明 ,  陈庆学 ,  项芳琴 ,  张芮 ,  张鹏

IPC: A23C9/16 ,  A23C9/156 ,  A23C9/152 ,  A23C9/158

Abstract: 本发明公开了一种促进婴幼儿骨骼发育的母乳化婴幼儿配方粉及其制备方法，属于婴幼儿配方粉技术领域。配方粉包括6’‑唾液酸乳糖和改性酵母β‑葡聚糖；所述改性酵母β‑葡聚糖和6’‑唾液酸乳糖的质量比为1：(2.5‑3.5)。本发明通过超声辅助酶解对酵母β‑葡聚糖进行了改性，改性酵母β‑葡聚糖较酵母β‑葡聚糖的溶解度提高了51.23％，有助于其在食品应用中提高生物利用度。本发明配方粉的6’‑SL显著低于母乳中含量，而其促进骨密度的作用效果到达了同母乳喂养相当的水平，表明本发明特定营养物组合物(G‑YβG+6’‑SL)、特定添加比例(1：3)与特定混料方式(湿干混合)对骨骼发育的促进作用。

公开(公告)号：CN119842565A

公开(公告)日：2025-04-18

申请号：CN202510314952.9

申请日：2025-03-18

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 李柏良 ,  张芮 ,  吕文晴 ,  郭政涛 ,  岳莹雪 ,  马佳歌 ,  杜鑫

IPC: C12N1/20 ,  A23L33/135 ,  A61K8/99 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/08 ,  A61K35/747 ,  A61P17/00 ,  A61P17/18 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一株副干酪乳杆菌及其在抗衰老和抗糖化中的应用。本发明提供的副干酪乳杆菌，为副干酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei）BL‑22，其保藏编号为CGMCC NO. 33475。本发明试验证实，副干酪乳杆菌BL‑22在皮肤抗氧化以及缓解皮肤衰老和抗糖化方面具有显著作用，同时通过动物试验以及活性组分相互作用的研究，揭示了副干酪乳杆菌BL‑22以及低聚木糖之间的相互作用机制，证实了副干酪乳杆菌BL‑22以及低聚木糖之间联用在缓解皮肤衰老与糖化方面能够发挥协同效应。因此，本发明能够为抗衰老和抗糖化的健康产品的开发提供新的研发方向和技术支撑。

公开(公告)号：CN116725079A

公开(公告)日：2023-09-12

申请号：CN202310680410.4

申请日：2023-06-09

Applicant: 东北农业大学 ,  内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司

Inventor： 李柏良 ,  陈庆学 ,  王增博 ,  杨柳 ,  郭政涛 ,  项芳琴 ,  张芮 ,  马新明

IPC: A23C9/16 ,  A23C9/156 ,  A23C9/152 ,  A23C9/158

Abstract: 本发明公开了一种改善婴幼儿肠道微生物组成及促进短链脂肪酸产生的富含母乳低聚糖的配方粉。所述配方粉中仅添加了2’岩藻糖基乳糖，即可改善肠道微生物组成，特别地，增加了有益细菌Blautia、Olsenella丰度，增加短链脂肪酸（乙酸和丙酸、丁酸）的产生。此外，所述配方粉改善了免疫功能，促进了抑炎细胞因子IL‑10的水平。