Invention Grant
- Patent Title: 一种大蒜玉米油及其制备方法
- Patent Title (English): Garlic corn oil and preparation method thereof
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Application No.: CN201010191756.0Application Date: 2010-06-04
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Publication No.: CN101856051BPublication Date: 2012-12-19
- Inventor: 蔡会英 , 王萍 , 王洪尧
- Applicant: 山东三星玉米产业科技有限公司
- Applicant Address: 山东省滨州市邹平县韩店镇山东三星玉米产业科技有限公司
- Assignee: 山东三星玉米产业科技有限公司
- Current Assignee: 长寿花食品股份有限公司
- Current Assignee Address: 山东省滨州市邹平县韩店镇山东三星玉米产业科技有限公司
- Agency: 济南舜源专利事务所有限公司
- Agent 宋玉霞
- Main IPC: A23D9/02
- IPC: A23D9/02 ; C11B1/10 ; C11B1/06 ; C11B1/04 ; C11B3/00 ; C11B3/06
Abstract:
本发明属于风味油脂的技术领域，具体为一种大蒜玉米油及其制备方法。该大蒜玉米油包括按重量计的下述组分：玉米油：86.4%-98.5%；大蒜油1.5%-13.6%，既保留了玉米油的营养成分，又含有大蒜有效成分，使用方便、风味独有，集玉米油与大蒜油的特点于一身，具有良好的健康营养功能；并且集油脂与调味品于一身，可用于各类快餐食品，也可方便家庭烹调、凉拌菜肴，越来越适应现代生活节奏及人民生活水平，具有广阔的市场前景。
Public/Granted literature
- CN101856051A 一种大蒜玉米油及其制备方法 Public/Granted day:2010-10-13
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