类人乳铁蛋白肽及其应用
    75.
    发明授权

    公开(公告)号:CN112500475B

    公开(公告)日:2022-05-03

    申请号:CN202011612816.1

    申请日:2020-12-30

    Abstract: 本发明公开了一种类人乳铁蛋白肽,其分子结构为人乳铁蛋白N端α‑螺旋区14‑31残基的可溶性多肽Lfcin结构类似物,保留有与Lfcin相同的折叠结构,所述类人乳铁蛋白肽为具有不大于35个氨基酸长度的多肽,其氨基酸序列包括含有(1)或(2)的氨基酸序列。类乳铁蛋白肽与来源于人乳铁蛋白N‑末端α‑螺旋区或牛乳铁蛋白N‑末端α‑螺旋区结构类似,通过结构模拟设计系列类似结构物,利用基因工程获取多肽产物,测试合成的多肽产物在较低浓度范围内对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、假单胞菌和痤疮丙酸杆菌等病原菌具有显著抑制活性,但不影响乳酸杆菌等益生菌的正常生长,对皮肤微生态具有调节作用。可应用于大健康,如化妆品和食品等领域。

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