一种复合食品保鲜剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN111387401B

    公开(公告)日:2022-10-25

    申请号:CN202010364275.9

    申请日:2020-04-30

    Applicant: 南通大学

    Abstract: 本发明涉及食品保鲜技术领域,公开了一种复合食品保鲜剂及其制备方法,包括:(1)蛋白酶抑制剂的提取;(2)淀粉酶抑制剂的提取;(3)将蛋白酶抑制剂与淀粉酶抑制剂混合掺入羧甲基纤维素钠溶液制得复合食品保鲜剂。本发明食品保鲜剂主要由蛋白质构成,喷洒到蔬果和肉类表面后能够抑制蛋白酶和淀粉酶活性,且用量少不改变食材的色泽和风味,是一种较安全的食品保鲜剂。

    一种美白保湿海藻酸酯面膜及其制备方法

    公开(公告)号:CN110538092B

    公开(公告)日:2022-10-25

    申请号:CN201910893116.5

    申请日:2019-09-20

    Applicant: 南通大学

    Inventor: 汤佳鹏 葛彦 朱俐

    Abstract: 本发明公开了一种美白保湿海藻酸酯面膜的制备方法,包括(1)将海藻酸进行等离子处理,再酰氯化,得到海藻酰氯;(2)将二十八烷醇、曲酸和熊果苷与海藻酰氯进行酯化接枝反应,得到海藻酸的二十八烷醇、曲酸和熊果苷混合酯(三元复合海藻酸酯);(3)将三元复合海藻酸酯完全溶解于10%氨水溶液,搅拌均匀,得到纺丝液;(2)采用纺丝液进行静电纺丝,得到三元复合海藻酸酯面膜。本发明制备的纳米纤维对皮肤具有高效的美白保湿激活的作用。

    一种钙营养强化剂的制备方法

    公开(公告)号:CN110353272B

    公开(公告)日:2022-04-01

    申请号:CN201910625304.X

    申请日:2019-07-11

    Applicant: 南通大学

    Inventor: 汤佳鹏 葛彦 朱俐

    Abstract: 本发明公开了一种钙营养强化剂的制备方法,属于生物化工及食品添加剂领域。该方法以酪蛋白为原料,经胰蛋白酶水解后得酪蛋白磷酸肽,酪蛋白磷酸肽与二十八烷醇和磷酸钙在酸性磷酸酯酶的作用下反应,磷酯化后形成钙营养强化剂酪蛋白磷酸肽二十八烷醇酯‑磷酸钙,即CPP‑OOL‑ACP。本发明制备的钙营养强化剂CPP‑OOL‑ACP中钙元素含量达0.7%以上,酪蛋白磷酸肽与钙的螯合率可达96%,常温下呈固态的浅黄色粉末,无味,可溶于水,有效地促进钙的吸收以及钙在骨中的沉积,提高骨密度,强化骨强度。

    一种抗氧化食品保鲜膜及其制备方法

    公开(公告)号:CN113089314B

    公开(公告)日:2022-03-11

    申请号:CN202110360192.7

    申请日:2021-04-02

    Applicant: 南通大学

    Abstract: 本发明属于食品保鲜技术领域,公开了一种抗氧化食品保鲜膜及其制备方法。包括:将卵磷脂型ω‑3不饱和脂肪酸加入乙醇,充分搅拌溶解后,加入伊利石粉末,继续搅拌为糊状物,调pH值为7.0,静置过滤,沉淀水洗3遍,真空干燥得有机伊利石粉末;加入表没食子儿茶素没食子酸酯溶液,充分吸附后,过滤沉淀干燥,加入木质素磺酸钠、聚氧化乙烯和聚乙烯醇的混合溶液中,静电纺丝成纳米纤维膜,再用戊二醛和盐酸熏蒸交联后水洗至中性,干燥得抗氧化食品保鲜膜。本发明制备的纳米纤维膜具有储存生物抗氧化剂、缓释抗氧化物质的效果,应用于食品保鲜具有较好的抗氧化效果和持久的保鲜性能。

    一种长效驱虫农用地膜及其制备方法

    公开(公告)号:CN111205541B

    公开(公告)日:2022-03-11

    申请号:CN202010127141.5

    申请日:2020-02-28

    Applicant: 南通大学

    Abstract: 本发明属于农用产品领域,公开了一种长效驱虫农用地膜及其制备方法。该制备方法包括:将竹醋液加入氧化钙和酒精后蒸馏回收得到A液;将粉碎后的槟榔果和香樟果实加入水超声浸提得到B液;将安息香加入A液,溶解后过滤,再缓慢加入B液,搅拌混合,制得浆料;将浆料加入聚乙烯母粒吹塑制成长效驱虫农用地膜。本发明制备的农用地膜,不仅具有普通地膜提高土壤温度,保持土壤水分,维持土壤结构的作用,而且能够长期有效趋避农作物害虫。

    一种抗菌棉织物及其制备方法

    公开(公告)号:CN111172738B

    公开(公告)日:2021-11-19

    申请号:CN202010086221.0

    申请日:2020-02-11

    Applicant: 南通大学

    Abstract: 本发明属于纺织面料加工技术领域,本发明公开了一种抗菌棉织物及其制备方法。制备方法具体包括:(1)将棉织物进行等离子处理;(2)将卡那霉素、UMP、酿酒酵母提取物、糖、磷酸二氢钾混合,加入水中,反应后过滤得抗菌整理剂;(3)将苹果籽粉碎,投入到PBS缓冲液中充分搅拌,浸提之后过滤,滤过液冻干制得糖苷酶制剂;(4)将经过等离子处理得到的棉织物浸入抗菌整理剂中,并投入糖苷酶制剂,充分浸渍;(5)水洗风干制得抗菌棉织物。这种抗菌棉织物具有持久、广谱的抗菌性能,耐洗涤,且不会对人体及皮肤产生毒性。

    一种复合食品保鲜剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN111387401A

    公开(公告)日:2020-07-10

    申请号:CN202010364275.9

    申请日:2020-04-30

    Applicant: 南通大学

    Abstract: 本发明涉及食品保鲜技术领域,公开了一种复合食品保鲜剂及其制备方法,包括:(1)蛋白酶抑制剂的提取;(2)淀粉酶抑制剂的提取;(3)将蛋白酶抑制剂与淀粉酶抑制剂混合掺入羧甲基纤维素钠溶液制得复合食品保鲜剂。本发明食品保鲜剂主要由蛋白质构成,喷洒到蔬果和肉类表面后能够抑制蛋白酶和淀粉酶活性,且用量少不改变食材的色泽和风味,是一种较安全的食品保鲜剂。

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