烹饪器具及其上盖、烹饪器具的焖烧控制方法

    公开(公告)号:CN106551630A

    公开(公告)日:2017-04-05

    申请号:CN201510628575.2

    申请日:2015-09-25

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其上盖、烹饪器具的焖烧控制方法。上盖上具有蒸汽通道和开关装置,开关装置可控制蒸汽通道的开闭。焖烧控制方法包括:检测烹饪器具内的环境参数;判断环境参数是否达到预设值;当环境参数的值未达到预设值时,开关装置打开蒸汽通道;当环境参数的值达到预设值时,开关装置关闭蒸汽通道。根据本发明的焖烧控制方法,当环境参数的值未达到预设值时,开关装置将蒸汽通道打开,利于锅内烹饪物完全煮透,避免溢锅。当环境参数的值达到预设值时,开关装置关闭蒸汽通道,蒸汽无法外散,可锁住水分,有效降低食物烹煮中营养的散失。且可避免热量流失,有效降低烹煮耗电量,实现节能煮。

    电烹饪器的烹饪类型的识别方法和电烹饪器

    公开(公告)号:CN106308464A

    公开(公告)日:2017-01-11

    申请号:CN201510390404.0

    申请日:2015-07-03

    Abstract: 本发明公开了一种电烹饪器的烹饪类型的识别方法和电烹饪器,该方法包括:通过调整加热平均功率的方式控制电烹饪器进行加热,直至电烹饪器进入第一沸腾阶段;检测电烹饪器的底部温度,并检测第一电极与第二电极之间的通断状态以判断是否发生粘连,当发生粘连时,记录粘连的持续时间;根据底部温度和第一电极与第二电极之间发生粘连的次数识别电烹饪器的烹饪类型;获取粘连的持续时间为第一时间的粘连次数n1,并获取满足预设条件时粘连的持续时间为第二时间、第三时间的粘连次数n2和n3;当识别出烹饪类型为煮粥,且n2小于等于第二阈值且n3小于等于第三阈值时,将烹饪类型由煮粥纠正为煲汤。该方法实现了烹饪类型智能识别,识别准确率高。

    用于电饭煲的空锅判断方法和装置

    公开(公告)号:CN106308459A

    公开(公告)日:2017-01-11

    申请号:CN201510374459.2

    申请日:2015-06-29

    Abstract: 本发明公开了一种用于电饭煲的空锅判断方法,其包括以下步骤:实时检测所述电饭煲的锅体温度;当所述电饭煲处于控温阶段时,如果所述锅体温度大于所述控温阶段的设定温度,则每隔第一预设时间计算所述锅体温度与所述设定温度之间的温度偏差;将第二预设时间内计算得到的温度偏差进行累加以获得温度累加值,其中,所述第二预设时间大于所述第一预设时间;判断所述温度累加值是否大于或等于预设值;如果所述温度累加值大于或等于所述预设值,则判断所述电饭煲当前处于空锅状态。该空锅判断方法能够智能判断出电饭煲是否处于空锅状态,不仅保证烹饪安全,还能减少电源浪费。本发明还公开了一种用于电饭煲的空锅判断装置。

    烹饪器具的控制方法及控制装置

    公开(公告)号:CN106264073A

    公开(公告)日:2017-01-04

    申请号:CN201510309280.9

    申请日:2015-06-08

    Abstract: 本发明提供了一种烹饪器具的控制方法及控制装置,其中,所述烹饪器具的控制方法,包括:接收用户选择的烹饪口感;根据所述烹饪口感控制所述烹饪器具在吸水阶段的持续时长,以对所述烹饪器具内的烹饪物口感进行控制。本发明的技术方案可以根据用户选择的不同烹饪口感采用相应的加热方法,实现了对烹饪器具的烹饪口感的智能化控制,满足了用户的不同需求,提升了用户的体验。

    电饭煲
    79.
    发明公开

    公开(公告)号:CN106264063A

    公开(公告)日:2017-01-04

    申请号:CN201510276216.5

    申请日:2015-05-26

    Abstract: 本发明公开了一种电饭煲,其包括锅体、加热装置、存储器、输入装置及控制器。所述输入装置用于根据用户输入产生掉电恢复信号。所述控制器与所述加热装置及所述存储器连接,用于控制所述加热装置根据模式进程值为所述锅体加热烹饪并根据烹饪进程实时更新所述模式进程值,并把所述模式进程值存储于所述存储器作为掉电记忆值。所述控制器还用于根据所述掉电恢复信号读取所述掉电记忆值作为所述模式进程值。如此,用户可通过所述输入装置读取掉电时保存的所述掉电记忆值作为所述模式进程值,从而恢复因掉电而中断的烹饪进程,而无需重新开始烹饪程序,防止食材因重复烹饪而口感变差或糊掉。

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