一种优质菠萝干白酒的酿造方法

    公开(公告)号:CN101560447A

    公开(公告)日:2009-10-21

    申请号:CN200910022422.8

    申请日:2009-05-08

    Inventor: 李华 王华

    Abstract: 本发明涉及一种优质菠萝干白酒的酿造方法,其主要解决了原料的成熟度控制条件,菠萝汁的澄清方法,解决了生产优质菠萝干白酒的关键工艺措施,使得生产优质菠萝干白酒成为可能。本发明包括以下操作步骤:(1)原料成熟度的控制;(2)分选;(3)破碎;(4)压榨;(5)机械消泡;(6)澄清;(7)酒精发酵;(8)自然澄清;(9)贮藏、过滤、装瓶。

    一种用高效液相色谱法测定葡萄组织中单体酚含量的方法

    公开(公告)号:CN101173915A

    公开(公告)日:2008-05-07

    申请号:CN200710018742.7

    申请日:2007-09-25

    Abstract: 本发明涉及一种用高效液相色谱法测定葡萄组织中单体酚含量的方法,其切换波长使得所测物质均在其最大吸收波长下得到检测,从而在测定层面上客观真实地反映其含量,测定准确,方法简单、灵敏、重现性好。本发明采用的技术方案包括以下步骤:a.采用ZORBAX SB-C18 4.6μm×250μm,5μm色谱柱;b.以1.3%的乙酸水溶液(A)和乙腈(B)为流动相进行梯度洗脱;c.流速0.8ml/min,进样量20μl,柱温30℃;d.确定各目标物质的最大吸收波长,进而切换检测波长使得所有待测物质均在其最大吸收波长下得到检测;e.测定过程中切换检测波长,使得所测物质均在其最大吸收波长下得到检测。

    一种葡萄籽超微粉胶囊的生产方法

    公开(公告)号:CN1947570A

    公开(公告)日:2007-04-18

    申请号:CN200610104864.3

    申请日:2006-11-07

    Abstract: 本发明涉及一种葡萄籽超微粉胶囊的生产方法,其应用纯物理的方法,将超微粉技术应用于葡萄籽的深加工中,获得的葡萄籽超微粉胶囊,可以最大限度地保留葡萄籽中的各种营养成分,并且使其中的功能性成分能够快速、全面的被人体吸收,是一种新型的保健食品。本发明包括以下操作步骤:(1)葡萄籽原料的收集;(2)储存;(3)挑选清洗;(4)烘干;(5)冷冻;(6)添加抗结剂;(7)超微粉加工;(8)包装;(9)灭菌。

    具有压帽作用及在发酵中能排放果籽的干红葡萄酒发酵罐

    公开(公告)号:CN1680524A

    公开(公告)日:2005-10-12

    申请号:CN200510041607.5

    申请日:2005-01-06

    Abstract: 本发明涉及一种具有压帽作用及在发酵中能排放果籽的干红葡萄酒发酵罐,其能有效提高浸渍作用,避免果籽中单宁被过量地浸入到葡萄酒中。本发明包括罐体,在罐体封头安装有压帽机构,压帽机构包括活塞、气缸体,气缸体安装在盖板上,盖板安装在罐体封头上,压板与活塞杆端为可拆卸连接。罐体下部的锥底面上开有果籽排放口及安装在排放口的球阀,在排放口上部开设有液体引出小孔、下部开设有液体入罐小孔,用管径逐渐变化的软连接管将两个小孔连接起来。

    一种葡萄园行内枝条覆盖的方法

    公开(公告)号:CN112544332A

    公开(公告)日:2021-03-26

    申请号:CN202011278417.6

    申请日:2020-11-16

    Inventor: 李华 王华

    Abstract: 本发明公开了一种葡萄园行内枝条覆盖的方法,属于葡萄种植技术领域,该方法是:在春季出土或修剪时,将留在架面上的修剪枝剪断,让其掉入种植带内,并喷洒消毒液进行消毒处理,以实现行内枝条覆盖及枝条还田。本发明不仅有利于防止葡萄行内杂草丛生,免除杂草、减少劳动强度、降低葡萄生产成本,而且对于改善葡萄园微气候,提高果实品质,实现葡萄可持续栽培具有重要意义。

    一种高岭土作物保护粉剂及其制作方法

    公开(公告)号:CN111849221A

    公开(公告)日:2020-10-30

    申请号:CN202010672569.8

    申请日:2020-07-14

    Abstract: 本发明涉及一种高岭土作物保护粉剂的制作方法。其主要用于喷涂于植物体表面,在植物表面形成一层物理屏障,从而阻碍害虫以及病原体的侵害,起到保护植物,提高果实质量的作用。本发明由以下重量份配方组成:煅烧高岭土90~92份、润湿剂6~8份、分散剂1~3份,一种高岭土作物保护粉剂的制作方法为:1)粗混合:将煅烧高岭土、分散剂和润湿剂进行配料并用双螺旋混合机或无重力混合机进行预混合;2)粉碎:将步骤1)中预混合后的物料投入气流粉碎机进行粉碎;3)混合:将步骤2)中粉碎后的物料再经过双螺旋混合机或无重力混合机进行再次混合;4)包装:将步骤3)中混合均匀的物料通过粉剂定量包装机进行包装。

    一种北冰红和户太葡萄复合利口酒的生产方法

    公开(公告)号:CN105925403A

    公开(公告)日:2016-09-07

    申请号:CN201610478402.1

    申请日:2016-06-28

    Abstract: 本发明涉及酿酒技术领域,具体涉及一种北冰红和户太葡萄复合利口酒的生产方法。本发明根据北冰红葡萄的特点和户太葡萄的特点,通过合适的复合比例,使两者取长补短,研制了新型的复合利口酒的制作方法,此方法生产的北冰红和户太复合利口酒呈紫红色,果香浓郁,以青草气息与玫瑰香为主,在整体口感上是酸甜醇相互协调,甜而不腻,并且与酒精的醇厚感整体协调,其质量比其它单品种具有更好的体现,本发明采用的方法步骤为(1)葡萄原料混合;(2)原料分选;(3)除梗破碎;(4)压榨;(5)在皮渣中添加食用酒精进行浸渍;(6)分离压榨;(7)陈酿;(8)澄清处理;(9)灌装、封帽、贴标后装箱入库。

    葡萄皮渣膳食纤维营养饼干的制作方法

    公开(公告)号:CN104798854A

    公开(公告)日:2015-07-29

    申请号:CN201510234481.7

    申请日:2015-05-11

    CPC classification number: A21D2/368 A21D13/80

    Abstract: 本发明涉及一种葡萄皮渣膳食纤维营养饼干的制作方法。葡萄酒酿造过程中产生的葡萄皮渣富含营养物质,但都被用做饲料、肥料甚至填埋处理,利用率很低。本发明收集酿酒后的葡萄皮渣,皮籽分离后,分别在中短波红外干燥设备中干燥,然后进行超微粉碎,与低筋面粉一起加入辅料的水溶液与鸡蛋液的混合物中,再加花生油制成面团;辊轧、成型、烘烤、冷却后包装。本发明将酿酒产生的富含营养、富含膳食纤维的葡萄皮渣,经过干燥制成超微粉,添加在饼干中,制成葡萄皮渣膳食纤维饼干。葡萄皮渣膳食纤维饼干不仅保持了饼干的基本特性,更加在饼干中突出了葡萄皮渣带来的膳食纤维、花色苷、多酚等营养物质,既丰富营养价值,又带来了葡萄口味的饼干。

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