流加底料发酵罐生产纳他霉素的方法

    公开(公告)号:CN101985643B

    公开(公告)日:2013-01-02

    申请号:CN201010227917.7

    申请日:2010-07-13

    Applicant: 厦门大学

    Abstract: 流加底料发酵罐生产纳他霉素的方法,涉及一种微生物发酵生产纳他霉素的工艺,提供一种流加底料发酵罐生产纳他霉素的方法。将纳他霉素生产菌株褐黄孢链霉菌活化后转接至种子培养基培养后再转接至一级、二级种子罐中培养,然后接入发酵罐的发酵培养基中,并在发酵培养24~48h、60~80h、90~100h时,通过恒速流加初始培养液质量体积的5%~20%发酵培养基,培养,待发酵液呈米黄色稍深,菌丝衰老,趋于自溶,染色浅时放罐,此时发酵液中纳他霉素含量达到9.5~11.5g/L。采用底料流加方法,发酵生产纳他霉素,纳他霉素产量比传统方法提高一倍以上,具有操作简单、成本低、设备要求低,效果佳等优势。

    一种微藻胞内油脂含量的快速测定方法

    公开(公告)号:CN102517372A

    公开(公告)日:2012-06-27

    申请号:CN201110409516.8

    申请日:2011-12-09

    Applicant: 厦门大学

    Abstract: 一种微藻胞内油脂含量的快速测定方法,涉及一种油脂含量测定方法。以小球藻Chlorellavulgaris为出发藻种,以SE培养基培养小球藻,生长期内用自制光箱拍照,并用MATLAB编程分析照片中R、G、B的值,从而建立实测油脂含量与R、G、B平均值的关系模型,最后可以直接通过拍照读取R、G、B的值来计算胞内油脂的含量。操作简单,测定结果精确,模型计算油脂含量与实际油脂含量线性相关系数R2达到0.9978,而且重复性好,需要样品量少。总之,与传统的分析油脂含量的方法相比,具有更简捷,精确的优势。

    一种虾青素生产菌株及其诱变筛选方法与应用

    公开(公告)号:CN101838614A

    公开(公告)日:2010-09-22

    申请号:CN201010150422.9

    申请日:2010-04-16

    Applicant: 厦门大学

    Abstract: 一种虾青素生产菌株及其诱变筛选方法与应用,涉及一种微生物菌株及其获取方法。所述一种虾青素生产菌株为红法夫酵母(Phaffia rhodozyma)的诱变菌株N1806-04。以红法夫酵母为出发菌株,采用酶法制备红法夫酵母原生质体,再通过NTG诱变及β-紫罗酮筛选等方法进行虾青素生产菌株的选育,获得虾青素生产菌株,连续传代5次后虾青素的产量稳定。将该虾青素生产菌株用发酵罐放大培养,其虾青素产量和含量分别可达500~600mg/L和5000~6300mg/kg(细胞干重),生物量可达80~110g/L。虾青素产量和含量以及对应的生物量都满足了工业化生产的要求,具有很大的应用前景。

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