一种物理分离和生物酶解的甲壳素清洁生产工艺

    公开(公告)号:CN103524641A

    公开(公告)日:2014-01-22

    申请号:CN201310495361.3

    申请日:2013-10-22

    Abstract: 一种物理分离和生物酶解的甲壳素清洁生产工艺,属于甲壳素加工领域,以新鲜虾蟹壳为原料,首先将新鲜虾蟹壳原料加入挤压装置进行挤压预处理、然后采用蛋白酶酶解虾蟹壳中的蛋白质,滤出蛋白酶解液后的固形物使用封闭罐曝气浸酸去钙、封闭式碱煮脱脂、洗涤、干燥获得甲壳素产品。而滤出蛋白酶解液经静置沉淀,离心,干燥等工艺过程,获得蛋白产品,可用于饲料添加剂中。本发明工艺在化学处理前利用物理分离和生物提取方法基本去除了甲壳原料中的生物质,再采用酸碱化学处理进行生产的工艺,对虾蟹壳进行综合利用。能进一步降低酸碱消耗,使后续的化学处理酸碱量大大减少,产品得率高。

    一种发酵甲壳素的高效溶解方法

    公开(公告)号:CN107955185A

    公开(公告)日:2018-04-24

    申请号:CN201711025922.8

    申请日:2017-10-27

    CPC classification number: C08J3/02 C08J3/05 C08J2305/08

    Abstract: 本发明公开了一种发酵甲壳素的高效溶解方法,包括以下步骤:1)用秤称量出一定量的甲壳素,备用;2)将称量好的甲壳素放进粉碎机里进行粉碎,时间为5~15min,使甲壳素粉碎的更均匀,备用;3)将步骤2)中得到粉末放置到温度为10~25℃净水里泡制10~30min,备用;4)制备溶解甲壳素溶剂:在重量百分比浓度为95~100%浓硫酸中加入3~9%质量的助溶剂,得到甲壳素溶剂,备用。该发酵甲壳素的高效溶解方法,通过在溶解甲壳素的时候,加入2.5~10%质量百分比的助溶剂有效提高了溶解速度,同时也有利于脱除甲壳素分子间水分,解决甲壳素在溶解过程中降解大而导致生产不稳定的问题,使人们在溶解的时候更加的方便且安全。

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