烹饪装置和烹饪方法
    51.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1731412A

    公开(公告)日:2006-02-08

    申请号:CN200510074269.5

    申请日:2005-06-02

    CPC classification number: H05B6/6441 H05B6/6464

    Abstract: 提供了一种烹饪装置和方法,能够当烹饪过程使用打印在将被烹饪的食物包装的条形码而被执行时,基于对应引入到烹饪室中的食物量的烹饪条件而执行烹饪过程。烹饪方法包括读取存储将被烹饪的食物参考重量的条形码以及基于参考重量的烹饪条件,测量引入到烹饪室中的食物的重量,通过使用引入到烹饪室中的食物的重量和食物的参考重量而计算引入到烹饪室中的食物的服务次数,并当引入到烹饪室中的食物的服务次数从对应食物的参考重量的服务次数变化时改变烹饪条件以对应引入到烹饪室中的食物的服务的次数,由此对应被改变的烹饪条件设置最终的烹饪条件。

    烹饪用加热设备及其控制方法

    公开(公告)号:CN1721768A

    公开(公告)日:2006-01-18

    申请号:CN200510071323.0

    申请日:2005-05-18

    CPC classification number: F24C15/327

    Abstract: 一种利用蒸汽的烹饪用加热设备及其控制方法。所述加热设备包括具有烹饪室的主体;用来向烹饪室供给蒸汽的蒸汽发生装置;以及向蒸汽发生装置供给水的供水装置,所述供水装置具有:用来盛水的水桶;安装在主体上用来支承水桶的水桶支承装置,其包括用来容纳水桶入口的空间,这样当水桶被插入水桶支承装置,使得水桶的入口面对水桶支承装置的底部时,所述入口能浸在水中;用来将水桶支承装置的水供至蒸汽发生装置的供水泵;以及将水从桶支承装置引导到蒸汽发生装置的供水管。所述方法控制蒸汽发生装置和供水装置中残留水的去除,以及用来补充供水装置的水的时间。

    对流式微波炉
    54.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1104594C

    公开(公告)日:2003-04-02

    申请号:CN96107887.1

    申请日:1996-05-24

    Inventor: 洪锡元

    CPC classification number: H05B6/6476

    Abstract: 一种对流式微波炉,其中包括驱动电动机(101)和风扇(102)的热空气释放装置(100)装设在烧煮腔(54)的背部使得在对流烧煮方式下由电加热器(56)加热的空气能够释放到烧煮腔(54)中。该热空气释放装置(100)设置为偏向在侧壁(60)上所形成的空气流入孔(61)以消除烧煮腔(54)中的蒸汽,由此在对流烧煮方式下热空气向空气流入孔(61)释放而造成气帘屏蔽空气流入孔(61)。因而,在对流烧煮方式下可防止外部空气流入烧煮腔(54)。

    微波炉照明装置
    55.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1162722A

    公开(公告)日:1997-10-22

    申请号:CN97101293.8

    申请日:1997-02-14

    Inventor: 洪锡元 金光浩

    Abstract: 一种微波炉照明装置,包括形成在烹调室上表面的孔和通过该孔照明烹调室的灯。所述灯包括灯丝和灯泡,灯丝安装在上表面之上2mm处。所述孔的直径小于19mm,并设置在从上表面的前面算起的上表面深度的2/14处。该上表面包括一个倾斜部分,该倾斜部分向微波炉的前面向下倾斜,在倾斜部分上形成孔。灯设置在孔内,并面向烹调室的后面,用伸进烹调室的保护玻璃遮盖上述灯。

    微波炉加热器的操作控制装置

    公开(公告)号:CN1162090A

    公开(公告)日:1997-10-15

    申请号:CN97104847.9

    申请日:1997-02-23

    CPC classification number: H05B6/666 H05B6/6411

    Abstract: 本发明涉及微波炉加热器的操作控制装置,检测微波炉中加热器与托盘上要升高的烹调食物的接触。微波炉辅加的加热器的操作控制装置包括:其上放有待烹调食物的托盘;升高或降低所述托盘用的升高装置;读出所述托盘上食物高度的位置读出位置;以及控制装置,用以比较由所述位置读出装置读出的食物高度和标准高度,然后按照所述位置读出装置获得的结果,控制所述加热器和所述升高装置的操作。

    微波炉
    57.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1158963A

    公开(公告)日:1997-09-10

    申请号:CN97101860.X

    申请日:1997-01-24

    Inventor: 洪锡元 李海珉

    CPC classification number: H05B6/6482

    Abstract: 一种微波炉加热器控制装置,它可使无须打开门就可从微波炉外部手工操纵烹饪室内的加热器。它有一个内箱11和包容内箱11的外箱12,内箱11内形成烹饪室30。烹饪室30内装有一个可转动的加热器50,其端部51位于烹饪室的一个侧壁上。端部51向电子元件室40突出,且在外箱12的外部有一个加热器操纵部件。一个连接部件90将端部51和加热器操纵部件连接起来,从而使加热器操纵部件80、连接部件90和加热器50可共同转动。

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