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公开(公告)号：CN111718879B
公开(公告)日：2022-11-15
申请号：CN202010677471.1
申请日：2020-07-10
Applicant: 中国科学院微生物研究所
Abstract: 本发明公开了一种发酵罗汉果渣及其制备方法。该方法包括下述步骤：1)将罗汉果渣用蒸馏水调整干物质含量在60％‑70％；2)将糖蜜、纤维素酶、半纤维酶以及复合菌剂添加到含水罗汉果渣中，进行发酵培养；复合菌剂包括植物乳杆菌、戊糖片球菌、发酵乳杆菌和香肠乳杆菌，每种菌在含水罗汉果渣中活菌数终浓度均为5×105CFU/g～5×106CFU/g。糖蜜添加量为罗汉果渣的0.1～1％，纤维素酶添加量为罗汉果渣的0.01～0.1％；半纤维素酶添加量为罗汉果渣的0.01～0.1％。本发明通过添加复合微生物菌剂发酵罗汉果渣，可降低pH，破坏木质素与纤维素之间连接，增加消化率，提高饲用价值，进一步提高罗汉果应用价值。
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公开(公告)号：CN107723267B
公开(公告)日：2022-11-15
申请号：CN201711212145.8
申请日：2017-11-28
Applicant: 中国科学院微生物研究所 , 龙大食品集团有限公司
IPC: C12N1/20 , A61K35/742 , A61P31/04 , A61P31/10 , C12R1/07
Abstract: 本发明公开了一种仔猪源解淀粉芽孢杆菌及其在动植物生产中的应用。本发明提供的解淀粉芽孢杆菌为解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens HCoB1。通过实验证明的解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens HCoB1具有抑菌作用，可用于调节动物体微生态平衡、预防动物疾病、降低动物患病机率、提高动物体生长性能。本发明制备的微生物制剂HCoB1对减少抗生素的使用，提高农牧产品的品质及保护环境具有非常重要的意义，而且有助于促进农业可持续发展，具有较好的应用前景。
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公开(公告)号：CN111534456A
公开(公告)日：2020-08-14
申请号：CN202010258231.8
申请日：2020-04-03
Applicant: 中国科学院微生物研究所
Abstract: 本发明公开了一种复合乳酸菌剂及其在甘蔗尾叶青贮中的应用。本发明提供的用于甘蔗尾叶青贮的复合乳酸菌剂的活性成分为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)WQ-01和希氏乳杆菌(Lactobacillus hilgardii)60TS-2，该复合乳酸菌剂可维持甘蔗尾叶青贮的有氧稳定性、pH和温度，保持乳杆菌属在微生物菌群中的相对丰度，减少有氧暴露后干物质的损失。本发明的复合乳酸菌剂包含同型发酵和异型发酵两种类型的乳酸菌，不仅可以促使甘蔗尾叶在青贮初期快速发酵，还能够在接触空气后延长有氧稳定时间，从而提高甘蔗尾叶青贮的营养价值和延长甘蔗尾叶青贮的保存期。
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公开(公告)号：CN107937324A
公开(公告)日：2018-04-20
申请号：CN201810022714.0
申请日：2018-01-10
Applicant: 中国科学院微生物研究所
Abstract: 本发明公开了一株卷曲乳杆菌及其应用。本发明所提供的卷曲乳杆菌具体为卷曲乳杆菌(Lactobacillus crispatus)L49，它在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC No.15154。实验证明，卷曲乳杆菌(Lactobacillus crispatus)L49具有抑菌作用，对病原真菌白念珠菌具有较好的抑制活性，可用于调节妇女生殖道微生态平衡、预防妇女生殖道疾病、降低妇患女生殖道疾病机率，对女性生殖健康，人口优生优育以及家庭社会和谐稳定都具有非常重要的意义。
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公开(公告)号：CN102002097B
公开(公告)日：2012-12-19
申请号：CN200910092199.4
申请日：2009-09-03
Applicant: 中国科学院微生物研究所
Abstract: 本发明公开了一种能与乳链菌肽结合的突变体蛋白。本发明提供的蛋白，是如下a)或b)的蛋白质：a)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质；b)将序列表中序列2的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且能结合乳链菌肽并且不降解乳链菌肽的由序列2衍生的蛋白质。上述蛋白的编码基因也属于本发明的保护范围之内。本发明工程菌中表达的NSRS236A通过结合nisin分子，降低了工程菌菌体表面的nisin浓度，增强了工程菌对nisin的抗性水平，从而使nisin的表达量得以提高。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102181383B
公开(公告)日：2012-10-10
申请号：CN201110044274.7
申请日：2011-02-23
Applicant: 中国科学院微生物研究所
Abstract: 本发明公开了一株来源于妇女生殖道产细菌素的益生乳酸菌。本发明提供的一株来源于妇女生殖道产细菌素的益生乳酸菌，其为乳酸乳球菌乳酸亚种(Lactococcuslactis subsp.lactis)CV56，其保藏号为CGMCC No.4537。本发明的实验证明，本发明分离出一株新的乳酸乳球菌CV56，其可以分泌细菌素抑制阴道内相关病原菌，并且对阴道上皮细胞有一定的黏附作用，有利于其在阴道环境中的定植，并能产生乳酸降低阴道pH值，从而从多方面发挥阴道微生态环境的维护及益生作用。
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公开(公告)号：CN101691397A
公开(公告)日：2010-04-07
申请号：CN200910235510.6
申请日：2009-09-29
Applicant: 中国科学院微生物研究所
IPC: C07K14/195 , C12N15/31 , C12N15/63 , C12N1/00 , C12N1/21 , C12N5/10 , C12P21/02 , A01N43/50 , A01P1/00 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一种乳链菌肽突变体蛋白。本发明提供的乳链菌肽突变体蛋白，是由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质。实验证明：本发明提供的乳链菌肽突变体蛋白与野生型乳链菌肽相比，有更广的抑菌谱和具有更高的稳定性。
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公开(公告)号：CN100436576C
公开(公告)日：2008-11-26
申请号：CN200510005038.9
申请日：2005-01-31
Applicant: 中国科学院微生物研究所
Abstract: 本发明公开了一株产生纳豆激酶的枯草芽孢杆菌，该菌株在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏号为CGMCC No.1308。该菌株产生的纳豆激酶的氨基酸残基序列如SEQ ID №：1所示。其表达方法，是构建含有纳豆激酶基因的大肠杆菌分泌表达载体，将构建的大肠杆菌分泌表达载体导入大肠杆菌，获得重组大肠杆菌，诱导重组大肠杆菌使纳豆激酶基因得到表达。本发明的表达产物具有较高的纤溶活性，易纯化，稳定性好的优点，为将纳豆激酶开发生产为新型口服溶栓药物奠定了基础，具有广阔的工业应用前景。
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公开(公告)号：CN1900289A
公开(公告)日：2007-01-24
申请号：CN200610088824.4
申请日：2006-07-19
Applicant: 中国科学院微生物研究所
Abstract: 本发明公开了一种纳豆激酶的表达方法及其专用表达载体和工程菌。该载体是含有组成型表达启动子、纳豆激酶前导肽及其成熟肽编码序列的乳酸菌组成型表达载体，或是含有诱导型表达启动子、跨膜信号肽编码序列、纳豆激酶前导肽及其成熟肽编码序列的乳酸菌诱导型分泌表达载体。实验证明，本发明工程菌的表达产物具有较高的纤溶活性，活性最高可达每毫升发酵上清液41.7尿激酶单位，食用安全，对人体无毒副作用，稳定性好，适用于各种食品，便于直接口服，生产成本低的优点，为将纳豆激酶开发生产为口服溶栓功能性保健食品奠定了基础，工业应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN118813470A
公开(公告)日：2024-10-22
申请号：CN202411040912.1
申请日：2024-07-31
Applicant: 中国科学院微生物研究所
Abstract: 本发明公开了一株抑制苜蓿青贮梭菌发酵的乳酸乳球菌及其应用。解决技术问题是提高抑制生梭菌生长，提高苜蓿发酵品质。具体公开了乳酸乳球菌，所述乳酸乳球菌为乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)S0，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC No.30594。将其菌株或其发酵物作用于生孢梭菌，可抑制生孢梭菌的生长，将其菌株用于含有生孢梭菌的苜蓿的发酵可提升苜蓿的发酵品质，可用于生产。
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