一种提高小豆芽苗菜营养品质的栽培方法

    公开(公告)号:CN110024674A

    公开(公告)日:2019-07-19

    申请号:CN201910210574.4

    申请日:2019-03-20

    Abstract: 本发明公开了一种提高小豆芽苗菜营养品质的栽培方法,包括:将小豆浸种后进行催芽,催芽结束后置于辐射度为4~6W/m2的UV-B光质下进行培养,光周期为10~12h·d-1。本发明将小豆芽苗菜进行UV-B处理,通过控制UV-B辐射度、光周期以及培育时间,生长出的小豆芽苗菜的类黄酮物质及其单体含量的含量到显著提高。本发明的方法为小豆芽苗菜的工业化生产提供了理论依据,具有显著的经济效益。

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