公开(公告)号：CN110904156A

公开(公告)日：2020-03-24

申请号：CN201911340118.8

申请日：2019-12-23

Applicant: 江南大学 ,  江苏康能生物工程股份有限公司

Inventor： 张薄博 ,  黄静 ,  王琨 ,  左松

IPC: C12P1/02 ,  C12N1/14 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种提高桑黄液态发酵三萜产量的方法，属于微生物发酵技术领域。本发明的提高桑黄液态发酵三萜产量的方法，是在桑黄菌的发酵过程中添加桑树木屑提取物，包括桑树木屑水提物、石油醚提取物、乙酸乙酯提取物或者甲醇提取物。在此基础上，发现桑树木屑乙酸乙酯提取物和桑树木屑甲醇提取物作为外源因子的效果更好，可使桑黄三萜的产量达到299.5mg/L。本发明方法，设备投资少，后处理简单，基本无污染，成本低，资源利用率高，能明显提高桑黄液态发酵三萜产量。

公开(公告)号：CN110195083A

公开(公告)日：2019-09-03

申请号：CN201910635372.4

申请日：2019-07-15

Applicant: 江南大学

Inventor： 张薄博 ,  管玉艳 ,  陈磊

IPC: C12P7/02 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种提高桦褐孔菌液态发酵桦褐孔菌醇产量的方法，属于微生物发酵技术领域。本发明针对桦褐孔菌醇这一具有抗癌活性的物质进行液态发酵的培养基和培养条件的优化。以此为基础，再添加外源因子作为提升桦褐孔菌醇产量的调控手段。本实验室经过对外源因子的筛选，最终选定香叶醇作为最佳外源因子。香叶醇属于比较便宜的常见工业原料且香叶醇的添加浓度很低。最终得到桦褐孔菌醇的最高单位产量为9.39mg/g，最高产量为42.02mg/L。本发明设备投资少，后处理简单，基本无污染，成本低，资源利用率高，能明显提高桦褐孔菌液态发酵桦褐孔菌醇的产量。

公开(公告)号：CN109971739A

公开(公告)日：2019-07-05

申请号：CN201711463512.1

申请日：2017-12-28

Applicant: 上海烟草集团有限责任公司 ,  江南大学

Inventor： 沙云菲 ,  陈磊 ,  董惠忠 ,  马开玥 ,  张薄博 ,  许赣荣

IPC: C12N9/30 ,  C12N9/62 ,  A24B15/20 ,  C12R1/685

Abstract: 本发明涉及烟草加工领域，特别是涉及一种用于烟草处理的复合酶的制备方法，并进一步涉及通过该制备方法制备获得的复合酶对烟叶进行处理的方法。本发明一种用于烟草处理的复合酶的制备方法，包括：将含有上部烟叶的液态发酵培养基接种黑曲霉，发酵；将发酵所得产物固液分离，液相浓缩。本发明所提供的烟草处理方法具有工艺相对简单、易于实现、成本相对较低，在改善了上部烟叶吸食品质的同时，仅以上部烟叶作为微生物的发酵培养基，避免了外加商品酶制剂带来的不良风味。

公开(公告)号：CN104946718B

公开(公告)日：2018-03-20

申请号：CN201410117001.4

申请日：2014-03-26

Applicant: 江南大学

Inventor： 许赣荣 ,  黄艳 ,  毛鹏 ,  张薄博 ,  贾虎斌

IPC: C12P23/00 ,  C09B61/00 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种偶联原位发酵萃取红曲橙色素的双液相发酵方法，属于发酵工程领域。本发明方法以新颖的红曲菌液态发酵培养基为基础，由不溶于水的萃取相和基本培养基所组成发酵体系，一方面阻断橙色素向红曲红、黄色素的转化，从而提高红曲橙色素的转化率和产量；另一方面，双液相萃取发酵偶联体系有助于提高溶氧水平，保证红曲菌的正常生长和发酵，促进红曲色素分泌到细胞外，降低红曲发酵产物的负反馈抑制作用。采用本发明提供的方法，可在较短的发酵周期时间内实现红曲橙色素的高效生物合成、释放及萃取，从而能够显著提高红曲橙色素的产率及产量，并简化后续的色素提取纯化工艺，萃取剂还可重复回收使用，大大提高生产效率，降低生产成本。

公开(公告)号：CN104946699B

公开(公告)日：2018-02-23

申请号：CN201410116854.6

申请日：2014-03-26

Applicant: 江南大学

Inventor： 许赣荣 ,  毛鹏 ,  张薄博 ,  黄艳 ,  贾虎斌

IPC: C12P17/18 ,  C09B61/00 ,  C12R1/66

Abstract: 本发明公开了一种偶联原位萃取发酵红曲黄色素的双液相发酵方法，属于发酵工程领域。本发明通过发酵培养基中的碳、氮源的种类及含量能有效控制红曲菌生物合成色素的途径，使红曲菌所生成的橙色素不再转化为红曲红色素；另一方面，双液相萃取发酵偶联体系可保证红曲菌的正常生长和发酵，有助于提高溶氧水平，并可促进红曲色素分泌到细胞外，降低红曲发酵产物的负反馈抑制作用，从而可大幅提高红曲黄色素的发酵水平，缩短发酵时间。发酵结束后，产品易于分离。采用本发明提供的方法，可以大大提高红曲黄色素的产量和生产效率，降低生产成本。

公开(公告)号：CN102911977A

公开(公告)日：2013-02-06

申请号：CN201210410066.9

申请日：2012-10-24

Applicant: 江南大学

Inventor： 许赣荣 ,  鲁利平 ,  张薄博

IPC: C12P17/06 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种以固态基质为载体红曲菌发酵生产莫纳可林的方法，涉及发酵工程领域。主要步骤是，将固态基质载体与营养液按质量比1:（0.5-10）的比例混合均匀，121℃灭菌20-60min，冷却后接入10~20%（V/W）的红曲菌CGMCC 0517种子液，混合均匀后28~30℃静置培养2天，之后20-28℃培养18-28天，其间每3天翻拌一次，发酵结束后，将固态基质物料烘干粉碎，即得到富含Monacolin K的红曲粉末产品。本方法可以各种廉价的固态基质为原料通过微生物发酵法生产红曲生理活性物质，实现高附加值转化。