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公开(公告)号：CN119054930A
公开(公告)日：2024-12-03
申请号：CN202411556620.3
申请日：2024-11-04
Applicant: 杭州佰倍优生物科技有限公司 , 绍兴佳昀生物技术有限公司
Abstract: 本发明提供了一种缓解焦虑、改善睡眠的脑肽组合物及其制备方法和应用，涉及功能食品技术领域。所述含脑肽组合物包括以下组分：苹果浓缩粉1‑5份，脑肽粉0.1‑0.6份，酪蛋白肽1‑5份，酸枣仁复合粉0.5‑1.5份，γ‑氨基丁酸0.1‑0.5份，柠檬浓缩粉0.5‑1.5份，水苏糖0.5‑3份和牛磺酸0.05‑0.3份。本发明通过脑肽粉、酪蛋白肽、酸枣仁复合粉和γ‑氨基丁酸的多重复配，得到的组合物具有服用剂量小，缓解焦虑、改善睡眠作用效果更好的特点。
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公开(公告)号：CN117861814A
公开(公告)日：2024-04-12
申请号：CN202311752853.6
申请日：2023-12-19
Applicant: 杭州佰倍优生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种白蛋白肽苦味掩盖材料的添加装置，其中包括罐体，所述罐体的一侧设置有打碎机构，所述打碎机构的底部设置有定量组件，所述罐体的一侧设置有支撑组件，所述支撑组件的内侧设置有承托组件，本发明通过设置打碎机构，在使用时打碎机构能够对大块的掩味辅料进行打碎成粉末颗粒，能够提升辅料的使用效果，使掩味效果达到最好，进而有效的解决了现有技术中存在的没有对大块辅料进行打碎的问题，设置定量组件，在使用时定量组件能够对掩味辅料的计量进行定量使用，提升掩味的准确性，进而有效的解决了现有技术中存在的定量效果较差的问题。
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公开(公告)号：CN117814428A
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202410125952.X
申请日：2024-01-29
Applicant: 杭州佰倍优生物科技有限公司
IPC: A23L3/3418 , A23L3/3409 , A23L3/26 , A61L2/14 , A61L2/00 , A61L2/20 , A23L3/36
Abstract: 本发明公开了一种小分子肽产品的灭菌保鲜工艺，具体包括以下步骤：S1、一次杀菌处理：将小分子肽产品置于酸性氧化电位水中，进行浸泡处理，然后置于无菌环境中沥干水分；S2、保鲜处理：将小分子肽产品进行气调保鲜处理；本发明涉及小分子肽产品储存技术领域。该小分子肽产品的灭菌保鲜工艺，通过酸性氧化电位水对小分子肽产品进行杀菌处理，有效提高了杀菌效果，且酸性氧化电位水制备工艺简单，成本低廉，安全无毒、无残留，对环境无污染；通过低温等离子体处理仪对小分子肽产品进行二次杀菌，进一步提高了杀菌效果；通过保鲜处理，抑制小分子肽产品的呼吸强度，从而保持其在储存时间内较高的商品率，延长其储存时间。
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公开(公告)号：CN117050162A
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202311251060.6
申请日：2023-09-26
Applicant: 杭州佰倍优生物科技有限公司
Abstract: 本发明涉及胶原蛋白肽浓缩技术领域，具体涉及一种胶原蛋白肽的浓缩装置，包括混合罐，所述混合罐的底部连通固定有输液管，所述输液管背离混合罐的一端连通固定有蒸发罐，所述混合罐的敞口端固定有圆形板一，所述圆形板一与混合罐的内底部之间转动连接有丝杆，所述丝杆的外侧旋合连接有圆形板二。本发明中，通过丝杆转动使搅拌组件一转动搅拌原液与水，丝杆转动使搅拌组件二转动使活性炭颗粒与原液充分接触，方便活性炭颗粒给原液脱色和除腥，环状水管随着丝杆转动同步下移到不同位置注水，方便原液的不同深度区域均能够均匀注水，进而达到将原液浓缩的多个流程有机结合在一起，提高原液浓缩的效率。
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公开(公告)号：CN113854574B
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202111182578.X
申请日：2021-10-11
Applicant: 杭州佰倍优生物科技有限公司 , 天津科技大学
IPC: A23L33/18 , A23L33/19 , A23L33/185 , A23L33/10 , A23L33/155 , A23L33/15 , A23L33/105 , A23L33/125 , A23L33/21 , A23L13/20 , A23L19/00 , A23J3/34 , A61K38/39 , A61K47/36 , A61P19/10 , A61K31/07 , A61K31/375 , A61K31/59 , A61K31/702 , A61K35/32 , A61K36/35 , A61K36/67 , A61K36/9066 , A61K38/01 , A61K38/17
Abstract: 本发明提供一种新型复方骨肽，原料中包括：牛骨多肽、Ⅱ型胶原蛋白肽、酪蛋白磷酸肽、乳清蛋白、大豆分离蛋白、酶解骨粉、麦芽糊精、维生素A、维生素D、维生素C、低聚果糖、接骨木莓果汁粉、姜黄、黑胡椒提取物、香精、黄原胶、三氯蔗糖。本发明的新型复方骨肽可应用于促进骨骼生长、促进钙质吸收、增强骨密度、改善骨质疏松。该复方骨肽吸收速率和吸收率均属于高水平，且临床施用量少，有广泛的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114350732B
公开(公告)日：2023-09-05
申请号：CN202111457044.3
申请日：2021-12-02
Applicant: 杭州佰倍优生物科技有限公司
IPC: C07K1/14
Abstract: 本发明公开了一种具备抗氧抗炎的蛋清蛋白肽，采用如下方法制备而成：预处理；酶解；膜分离；改性处理；冷冻干燥。本发明联合酶解与接枝改性对蛋清蛋白进行处理，相比单一的酶法能，具备更高的抗氧化性，且经过改性后，蛋清蛋白肽的加工特性及消化特性也得到了进一步的提高，同时本发明人还发现采用该方法制备得到的蛋清蛋白肽具备较好的抗炎功能，能更好地应用于食品药品中。与此同时，该制备方法工艺简单、成本低，适合用于工业化的生产。
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公开(公告)号：CN115349574B
公开(公告)日：2023-08-18
申请号：CN202211132481.2
申请日：2022-09-07
Applicant: 杭州佰倍优生物科技有限公司 , 佰倍优(宜兴)生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种抑制水解去苦味的白蛋白多肽超滤系统，包括酶解箱、过滤池、灭酶箱，除味箱、超滤装置和喷雾干燥装置；酶解箱内加入蛋白酶对蛋清的进行水解，酶解温度为55℃‑60℃，调节PH为8‑11，酶解箱连接过滤池，水解过后的溶液进入过滤池中，将蛋清中存在的一些杂质过滤出来，过滤池与灭酶箱连接，过滤出来的滤液进入到灭酶箱内后，加热到80‑90℃，使得蛋白酶失去活性，灭酶箱与酶解箱之间设有节能装置，灭酶箱的出液口与除味箱连接，除味箱内设有疏水性吸附剂，且吸附过后添加，除味箱连接超滤装置，通过超滤装置将多肽分离出来，将滤液通过喷雾干燥装置生成粉末状态。
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公开(公告)号：CN115812973A
公开(公告)日：2023-03-21
申请号：CN202211601538.9
申请日：2022-12-13
Applicant: 杭州佰倍优生物科技有限公司 , 佰倍优(宜兴)生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种适口性好的高浓度白蛋白肽饮品，属于肽饮料的处理技术领域。本发明的适口性好的高浓度白蛋白肽饮品包括如下成分：白蛋白肽、胶原蛋白肽、蔓越莓浓缩汁、红枣浓缩汁、木糖醇、麦芽粉、柠檬酸、水苏糖、维生素C、低聚木糖、果胶、甜菊糖苷、三氯蔗糖、烟酸、维生素B6，余量为水。本发明通过将白蛋白肽、胶原蛋白肽进行组合，并对酶解液进行脱钠处理，降低了白蛋白肽中的钠离子含量，使得制备的高浓度白蛋白肽饮品适口性好，提升了饮品的口感。
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公开(公告)号：CN115477696A
公开(公告)日：2022-12-16
申请号：CN202211181461.4
申请日：2022-09-27
Applicant: 杭州佰倍优生物科技有限公司 , 佰倍优(宜兴)生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种改善乏力症状的白蛋白活性多肽粉及其制备方法该白蛋白活性多肽由白蛋白肽经硫磷氯代炔基复合物改性而成，其制备方法主要为：将蛋清干燥得蛋清蛋白粉；蛋清蛋白粉酶解、离心，上清液喷雾干燥得白蛋白肽粉；白蛋白肽粉经硫磷氯代炔基复合物改性得白蛋白活性多肽粉。本发明所制备的白蛋白活性多肽粉具备良好的稳定性不会轻易被水解而失活，因此利用率高，所制备的活性多肽粉能够很好地调节机体状态，改善乏力、缓解疲劳。
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公开(公告)号：CN114081110A
公开(公告)日：2022-02-25
申请号：CN202111299560.8
申请日：2021-11-04
Applicant: 杭州佰倍优生物科技有限公司
IPC: A23L2/02 , A23L2/66 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L2/58 , A23L33/18 , A23L33/15 , A23L33/155 , A23L33/21 , A23L33/125 , A23L33/16 , A23L33/10 , A23L33/175 , A23L33/105 , A23J3/34
Abstract: 本发明公开了一种白蛋白酶解饮品，主要包括以下原料：水、白蛋白肽、胶原蛋白肽、复合维生素、低聚果糖、水苏糖、低聚木糖、乳酸钙、葡萄糖酸亚铁、红枣粉、麦芽粉、蔓越莓浓缩汁、果胶、枸杞粉、三氯蔗糖、甜菊糖苷、木糖醇、牛磺酸、β‑葡聚糖。用本发明的配方得到的白蛋白饮品口感、回味以及色泽较好，感官品质优于市场上肽类产品，且加工工艺中酶解和灌装一次完成，原料中途不喷粉，获得率提升节省成本，市场应用性较好，适合工业化的大规模生产。
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