公开(公告)号：CN101444236A

公开(公告)日：2009-06-03

申请号：CN200810220328.9

申请日：2008-12-24

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 胡美英 ,  钟国华 ,  郝卫宁 ,  曾勇

IPC: A23B7/154

Abstract: 本发明公开了茶皂素及其合剂在水果防腐保鲜方面的应用。本发明克服了现有茶皂素在水果防腐保鲜方面应用的不足，提供茶皂素在水果防腐保鲜技术领域的广泛使用，涉及多种水果的防腐保鲜应用，以及对柑桔青霉病菌、柑桔绿霉病菌、柑桔酸腐病菌、香蕉冠腐病菌、香蕉炭疽病菌、荔枝霜疫霉病菌、荔枝炭疽病菌、枇杷炭疽病菌、枇杷黑斑病菌或枇杷灰斑病菌等多种水果采后病原菌的防治作用。本发明所述茶皂素及其合剂使用安全，符合可持续农业发展的要求，有效减少化学药剂对人类的危害，为茶皂素及其合剂应用于水果防腐保鲜领域的良好的前景提供了技术支持。

公开(公告)号：CN101156627A

公开(公告)日：2008-04-09

申请号：CN200710030375.2

申请日：2007-09-21

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 钟国华 ,  胡美英 ,  郝卫宁

IPC: A23B7/154

Abstract: 本发明公开了含有茶皂素的柑桔防腐保鲜剂，由茶皂素按重量计占0.01～80％，常用柑桔防腐杀菌剂抑霉唑原药或咪鲜胺原药占0.5～80％，余量为助剂，混配成乳油或可湿性粉剂或微乳剂或悬浮剂或悬浮乳剂或水乳剂或可溶性液剂，在药效大幅提高的前提下降低了保鲜成本，极大消除了化学药剂的毒性，对减少化学药剂对环境和人类的危害、开发植物提取物与化学药剂混剂具有重要意义。