电饭煲烹饪控制方法、装置、电饭煲、存储介质及产品

    公开(公告)号:CN119055077A

    公开(公告)日:2024-12-03

    申请号:CN202411297279.4

    申请日:2024-09-18

    Abstract: 本申请涉及一种电饭煲烹饪控制方法、装置、电饭煲、存储介质及产品,包括:获取当前烹饪进程的目标工作模式;判断目标工作模式与上一次烹饪进程的历史工作模式是否相同;若目标工作模式与历史工作模式相同,根据目标工作模式开始烹饪,并在烹饪过程中监测实时水温;若实时水温与目标工作模式对应阶段的预设温度阈值对应,按照目标工作模式完成当前烹饪进程;若实时水温与目标工作模式对应阶段的预设温度阈值不对应,改变目标工作模式,并按照改变后的目标工作模式完成当前烹饪进程。本申请可以在电饭煲烹饪阶段识别工作模式是否与海拔相对应,并及时调整,从而有效避免用户设置错误海拔工作模式导致电饭煲烹饪效果受到影响。

    内锅组件及烹饪设备
    22.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118542565A

    公开(公告)日:2024-08-27

    申请号:CN202410877812.8

    申请日:2024-07-02

    Abstract: 本发明涉及厨房电器技术领域,公开了一种内锅组件及烹饪设备,所述内锅组件包括:内锅,所述内锅的内锅壁围成烹饪空间,所述内锅壁上设有安装孔;测温组件,密封固定于所述安装孔处,所述测温组件包括测温元件,测温元件的一侧适于在烹饪时接触所述烹饪空间内的食物,另一侧通过连接线路与电源连接。通过将测温组件的测温元件的一侧在烹饪时测温元件能够直接接触烹饪空间内的食物,不管是烹饪处于什么过程,测温元件均可以对内锅内的温度进行精准监测,从而精确控制烹饪过程,提高烹饪效果。

    参数调整方法、装置、设备及咖啡机

    公开(公告)号:CN117694734A

    公开(公告)日:2024-03-15

    申请号:CN202311630087.6

    申请日:2023-11-30

    Abstract: 本申请提供的一种参数调整方法、装置、设备及咖啡机,通过获取咖啡机本次萃取期间的时间与萃取咖啡重量之间的对应关系,基于对应关系调整压力曲线中各个时间点的萃取压力,使得下一次萃取预设重量的咖啡时的压力曲线尽可能使得咖啡机的出杯速度相对均匀稳定,从而提升萃取的咖啡的口感。

    搅拌设备的使用控制方法及装置、搅拌设备、存储介质

    公开(公告)号:CN117045138A

    公开(公告)日:2023-11-14

    申请号:CN202311035317.4

    申请日:2023-08-16

    Abstract: 本申请涉及一种搅拌设备的使用控制方法及装置、搅拌设备、存储介质。所述方法包括:在搅拌设备内加入水与食物所形成的混合物的情况下,加热所述混合物直至所述混合物的温度达至第一预设温度范围内,所述第一预设温度范围的上限值低于水的沸点;按照所述第一预设温度范围,对所述混合物进行保温,直至保温时长达至预设保温时长;对所述混合物进行加热和搅拌,直至所述混合物的温度达至第二预设温度范围内,所述第二预设温度范围的上限值不低于水的沸点;加热所述混合物直至沸腾,维持沸腾状态直至沸腾时长达至预设沸腾时长;对所述混合物进行搅拌,直至总搅拌时长达至预设总搅拌时长。采用本方法能够改善搅拌设备的使用效果。

    一种电饭煲、米饭的烹饪控制方法及装置

    公开(公告)号:CN115813217A

    公开(公告)日:2023-03-21

    申请号:CN202211227396.4

    申请日:2022-10-09

    Abstract: 本发明公开了一种电饭煲、米饭的烹饪控制方法及装置,其中米饭的烹饪控制方法包括:分别获取内胆中的大米量和杂粮量;根据所述大米量和所述杂粮量,确定所述内胆中杂粮与大米的比例;根据所述比例确定待烹饪米饭的烹饪模式。这是因为,由于大米与杂粮差异较大,因此在蒸煮时需要的热量不一样,所以在烹饪时要对不同配比的食材,选择不同的火力烹饪,由此可以避免因过度烹饪或烹饪不足导致的夹生、焦黄等现象,并提升米饭食用口感。

    烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具

    公开(公告)号:CN113475945B

    公开(公告)日:2022-06-17

    申请号:CN202110952059.0

    申请日:2021-08-19

    Abstract: 本发明提供了一种烹饪器具的烹饪控制方法、装置、存储介质及烹饪器具,该方法包括:将烹饪过程的升温阶段划分为多个加热阶段,每一加热阶段配置有目标温度区间;获取升温阶段内每一加热区间用于维持对应目标温度区间的加热参数;根据各个加热阶段对应的所述加热参数判定烹饪器具的内部工况;选择与烹饪器具的内部工况匹配的加热模式,并在烹饪过程的沸腾阶段按照所述加热模式进行加热控制。本发明根据升温阶段内多个加热区间用于维持对应目标温度区间的加热参数实现烹饪器具内部工况的准确判定,从而根据高低电压工况的不同在沸腾阶段采用不同的加热模式,有效改善现有单感温包的烹饪器具部分低电压工况下的煮粥效果,提高烹饪器具的烹饪效果。

    烹饪设备控制方法、装置、计算机设备和存储介质

    公开(公告)号:CN113729508A

    公开(公告)日:2021-12-03

    申请号:CN202111020006.1

    申请日:2021-09-01

    Abstract: 本申请涉及一种烹饪设备控制方法、装置、计算机设备和存储介质,其中,方法包括:获取加热阶段的温度数据,根据该温度数据分析在预设时间内经过预设温度维持区间的次数,根据次数进行米水量判定,判断是小米水量情况还是大米水量情况,再进一步根据米水量判定结果,确定沸腾阶段加热策略。整个过程中,利用小米水量升温速率较大,其通过预设温度维持区间的次数较少的技术原理,判定当前为小米水量情况还是大米水量情况,进而针对性选择沸腾阶段加热策略,能够显著改善食物蒸煮效果,给用户带来便捷。

    炊具烹饪控制方法、装置和电子装置

    公开(公告)号:CN112336170A

    公开(公告)日:2021-02-09

    申请号:CN202011177315.5

    申请日:2020-10-28

    Abstract: 本发明公开了一种炊具烹饪控制方法、装置和电子装置。其中,该方法应用于烹饪对象的烹饪过程,烹饪过程包括:炊具的升温阶段和炊具的沸腾阶段,包括:控制炊具在升温阶段对烹饪对象执行第一加热操作,其中,第一加热操作用于快速提升烹饪对象的加热温度;控制炊具在沸腾阶段对烹饪对象执行第二加热操作,其中,第二加热操作用于将烹饪对象加热至沸腾状态并对在沸腾状态下对烹饪对象的水分进行调节。本发明解决了现有技术无法实现对上盖中未设置传感器的炊具的烹饪控制的技术问题。

    炊具烹饪控制方法、装置和电子装置

    公开(公告)号:CN112256069A

    公开(公告)日:2021-01-22

    申请号:CN202011148864.X

    申请日:2020-10-23

    Abstract: 本发明公开了一种炊具烹饪控制方法、装置和电子装置。其中,该方法包括:控制炊具在升温阶段对烹饪对象执行第一加热操作,以快速提升烹饪对象的加热温度;控制炊具在沸腾阶段对烹饪对象执行第二加热操作,以将烹饪对象加热至沸腾状态或接近于沸腾状态;控制炊具在补充加热阶段对烹饪对象执行第三加热操作,以根据第一检测温度与第二检测温度的差值对烹饪对象进行加热,第一检测温度是从沸腾阶段开始至烹饪过程结束实时检测到的炊具的内锅最大温度值,第二检测温度是从补充加热阶段开始至烹饪过程结束实时检测到的炊具的内锅当前温度值。本发明解决了由于现有的单感温包的炊具无法区分高电压工况和低电压工况,导致烹饪对象沸腾不充分的技术问题。

    炊具烹饪控制方法、装置以及电子装置

    公开(公告)号:CN112244617A

    公开(公告)日:2021-01-22

    申请号:CN202011148892.1

    申请日:2020-10-23

    Abstract: 本发明公开了一种炊具烹饪控制方法、装置以及电子装置。其中,炊具烹饪控制方法应用于烹饪对象的烹饪过程,烹饪过程包括:炊具的升温阶段、炊具的沸腾阶段以及炊具的补充加热阶段,该方法包括:控制炊具在升温阶段对烹饪对象执行第一加热操作,以快速提升烹饪对象的加热温度;控制炊具在沸腾阶段对烹饪对象执行第二加热操作,以将烹饪对象加热至沸腾状态或接近于沸腾状态;控制炊具在补充加热阶段对烹饪对象执行第三加热操作,以对烹饪对象进行间歇加热。本发明解决了由于现有的单感温包的炊具无法区分高电压工况和低电压工况,导致在某些低电压工况烹饪对象沸腾不充分,烹饪效果差的技术问题。

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