一种由金银花、菊花、芍药花制成的饮料

    公开(公告)号:CN103169127B

    公开(公告)日:2015-05-20

    申请号:CN201310090238.3

    申请日:2013-03-07

    Abstract: 本发明属于食品领域,提供了一种具有清热、祛火、抗疲劳作用的饮料。该饮料采用如下重量份的原料制成:金银花1~10、菊花1~8、芍药花1~8。制法为:(1)金银花加入60倍量水在85℃下浸提40min,过滤,得金银花汁;(2)菊花加入60倍量水在90℃下浸提30min,过滤,得菊花汁;(3)芍药花加入60倍量水在90℃下浸提30min,过滤,得芍药花汁;(4)将柠檬酸、白砂糖和/或山梨酸钾加水溶解过滤,再将羧甲基纤维素钠加适量水搅拌充分溶解,然后与金银花汁、菊花汁、芍药花汁混合,搅匀,加热至80℃,趁热灌装并密封,于100℃下杀菌30min,冷却,即为成品。本饮料味道清香,甘爽芬芳,口感润滑。

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