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公开(公告)号：CN105543112B
公开(公告)日：2020-10-02
申请号：CN201610122783.X
申请日：2016-03-04
Applicant: 江苏国信协联能源有限公司 , 江南大学
Abstract: 本发明提供了一种黑曲霉种子培养方法，通过在培养过程中对产酸速率、耗葡萄糖速率或糖化酶活力中的监控来选择移种的时机；并具体公开了产酸速率、耗葡萄糖速率或糖化酶活力中的测定方法和披露了溶氧浓度对培养过程的影响，解决了现有培养方法中主要依靠观察黑曲霉菌球大小、形态来判断种子的生长状态的不足。本发明的方法培养的种子发酵结果标准差更小，批次间更稳定，发酵转化率提高，发酵周期明显缩短。
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公开(公告)号：CN111537468A
公开(公告)日：2020-08-14
申请号：CN202010490176.5
申请日：2020-06-02
Applicant: 江南大学 , 江苏国信协联能源有限公司
IPC: G01N21/359 , G01N21/3577
Abstract: 本发明公开了一种柠檬酸生产中的小麦淀粉乳总糖的NIR检测方法。本发明对柠檬酸发酵液NIR光谱数据进行预处理，并将其作为输入变量，计算输入变量和目标理化值得到相关系数，并基于所述相关系数建立加权目标函数，对第一层加权受限玻尔兹曼机进行训练。本发明的有益效果：本发明采用NIR光谱技术对小麦乳的总糖进行实时在线检测。实际柠檬酸生产过程中，小麦淀粉乳的检测周期长、检测滞后大，并且检测工作量非常大，是影响后续发酵生产的瓶颈之一。NIR光谱不影响小麦淀粉乳正常生产，具有采样周期短、检测精度高等特点。
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公开(公告)号：CN109734264A
公开(公告)日：2019-05-10
申请号：CN201811383135.5
申请日：2018-11-20
Applicant: 江南大学 , 江苏国信协联能源有限公司
IPC: C02F11/00 , C02F11/121 , B09B3/00 , B09B5/00
Abstract: 本发明公开了一种促进水华蓝藻内容物释放的方法，其特征在于：蓝藻泥通过恒温孵育和自溶破壁处理，并通过投加表面活性剂促进蓝藻胞内蛋白质、多糖等有机物质得到进一步释放。本发明的技术性能指标与同类技术相比其有机质释放溶出效果更为优越。可对大批量的打捞蓝藻进行处理，藻细胞破壁有机质溶出到水相后便于后续的资源化利用。
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公开(公告)号：CN108947118A
公开(公告)日：2018-12-07
申请号：CN201810778332.0
申请日：2018-07-16
Applicant: 江南大学 , 江苏国信协联能源有限公司
IPC: C02F9/14
CPC classification number: C02F9/00 , C02F1/001 , C02F1/04 , C02F1/38 , C02F1/5236 , C02F1/66 , C02F3/02 , C02F3/082 , C02F3/1257 , C02F3/1263
Abstract: 本发明公开了一种柠檬酸发酵废水资源化利用的方法，属于环境工程技术领域。本发明针对柠檬酸发酵废水中含有大量难降解菌丝体、高浓度BOD、总氮和总磷的特点，采用沉淀处理去除氮和磷，保留高BOD作为化工废水生物脱氮除磷处理的补充碳源，变废为宝，使柠檬酸发酵废水资源化。既减少了柠檬酸生产企业的废水排放量，又提高了副产品收益，经济效益和环境效益显著。
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公开(公告)号：CN107815475A
公开(公告)日：2018-03-20
申请号：CN201711293385.5
申请日：2017-12-08
Applicant: 江苏国信协联能源有限公司 , 江南大学
CPC classification number: C12P7/48
Abstract: 本发明公开了一种通过两阶段发酵生产柠檬酸发酵液的方法，包括如下步骤：(1)取黑曲霉麸曲孢子，加入无菌水，制成孢子悬液，转接至种子罐内培养16～24h，得到种子液；(2)在发酵罐内加入占发酵罐有效体积8～12％的玉米液化液，将温度降至35～39℃；(3)将步骤(1)所得的种子液转至发酵罐内培养2～8h；(4)再在发酵罐内加入占有效体积60～64％的糖液继续培养，还原糖低于5g/L停止发酵，得到柠檬酸发酵液。本发明两阶段培养，避免了发酵前期pH下降和营养物质浓度对菌体生长的影响，提高淀粉质原料的利用效率和利用率，降低发酵残糖，提高糖酸转化率；增加产酸速率，缩短发酵周期。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105669434A
公开(公告)日：2016-06-15
申请号：CN201610126652.9
申请日：2016-03-07
Applicant: 江苏国信协联能源有限公司 , 江南大学
IPC: C07C51/43 , C07C59/265
CPC classification number: C07C51/43 , C07C59/265
Abstract: 本发明涉及一种细颗粒无水柠檬酸的生产方法，通过将柠檬酸溶液浓缩至过饱和度为1.03～1.1，采用20～25KHz的超声波刺激成核结晶并降温维持溶液过饱和状态，当晶浆中晶体含量为25～35体积%时将晶浆放料进行固液分离、真空干燥、筛分并包装。根据本发明的方法生产的细颗粒无水柠檬酸晶体粒径分布窄，70%以上粒径小于60目，可直接作为固体食品添加剂，产品附加值高。
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公开(公告)号：CN105567749A
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201610135144.7
申请日：2016-03-10
Applicant: 江苏国信协联能源有限公司 , 江南大学
CPC classification number: C12P7/48
Abstract: 本发明公开一种淀粉质原料的处理方法，以柠檬酸废水为原料，包括原料粉碎、调浆、一次加酶一次喷射、闪蒸、固液分离步骤，所述酶选自耐酸型α—高温淀粉酶，该方法能适应低pH液化条件，既可大大简化操作，降低能耗和生产成本，又能保证理想的蛋白絮凝和提纯效果，减少对后续发酵和提纯造成的负面影响；将本发明方法应用柠檬酸制备工业，种子生长速率显著加快，种子培养周期缩短，发酵指标进一步提高，发酵周期缩短，转化率提高，具有重要工业应用价值。
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公开(公告)号：CN104109697A
公开(公告)日：2014-10-22
申请号：CN201410321671.8
申请日：2014-07-08
Applicant: 江南大学 , 宜兴协联生物化学有限公司
Abstract: 柠檬酸废水回流发酵生产柠檬酸的方法：（1）淀粉质原料与柠檬酸废水混合均匀，加入高温α-淀粉酶；（2）将混合液经两次喷射，经碘试合格得到液化混液；再将液化混液经过板框压滤得到液化清液；（3）将液化清液与液化混液混合，加入柠檬酸废水进行补水得到种子培养基，进行菌种的种子培养；（4）将液化清液与液化混液混合，加入柠檬酸废水进行补水得到发酵营养液，进行发酵培养；（5）发酵结束后经固液分离除去菌体，经氢钙法或色谱法提取得到柠檬酸，产生的废水回到步骤（1）和步骤（3）、（4），如此循环。本方法发酵稳定且与原工艺技术水平相当，节约了工艺用水和蒸汽用量，节省了污水处理成本，具有重要的环境效益、经济效益。
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公开(公告)号：CN103352007A
公开(公告)日：2013-10-16
申请号：CN201310225029.5
申请日：2013-06-05
Applicant: 江南大学 , 宜兴协联生物化学有限公司
Abstract: 本发明公开了一种分两阶段溶氧控制技术提高发酵生产柠檬酸产量的方法，属于发酵过程优化领域。在发酵的第一阶段（28-32h）控制溶氧在45-55%，在发酵的第二阶段（37-50h）控制溶氧在35-45%，用此两阶段溶氧控制工艺，柠檬酸产量得到显著提高，其糖酸转化率最高为99%，而对照实施例的糖酸转化率为86%。本发明所提供的两阶段溶氧控制发酵工艺简单、高效，有着重要的工业应用价值，同时对其它有机酸的发酵法生产就有一定的指导和启迪意义。
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公开(公告)号：CN101942487A
公开(公告)日：2011-01-12
申请号：CN201010513719.7
申请日：2010-10-21
Applicant: 江南大学 , 宜兴协联生物化学有限公司
Abstract: 一种添加糖化酶发酵制备柠檬酸的方法，属于发酵工程技术领域。传统柠檬酸发酵采用以水和淀粉原料混合调浆后加淀粉酶使原料液化、加温灭菌、发酵的方法，发酵过程中利用生产菌株黑曲霉自身分泌的糖化酶进行边糖化边发酵。该法的缺点是黑曲霉生长到分泌糖化酶需要一个时间过程，而随着产酸增加，酸度持续升高，黑曲霉自身糖化酶又会逐步受到抑制，在发酵后期无法起到正常的糖化作用，导致最终柠檬酸发酵醪液中残糖偏高。本发明采用淀粉原料加淀粉酶液化、加温灭菌后，加入适量糖化酶，再按现有工艺经发酵、过滤、脱色、离子交换、分离、结晶等工序制备柠檬酸。本发明优点：降低了原料消耗，原料转化率提高，产酸率提高，缩短发酵时间，降低废水CODCr排放。
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