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公开(公告)号：CN103571818B
公开(公告)日：2015-07-29
申请号：CN201310595509.0
申请日：2013-11-21
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种桔青霉的固定化方法，以经过预处理的纤维材料作为固定化介质，将核酸酶P1的生产菌株桔青霉活化后接入发酵容器中培养24～60h，使菌株在培养过程中吸附于纤维材料上。本发明中，固定化细胞所用的纤维材料经过了相应的预处理过程，其作为固定化材料成本低、无毒、易得、制备过程简单，适合大规模生产。经过预处理的纤维材料具有较高的孔隙率和比表面积，因此单位体积固定的细胞数目多，保证了高密度发酵的优势，而且具有良好的传质性能，并缩短了发酵周期。
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公开(公告)号：CN114907984B
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202111123133.4
申请日：2021-09-24
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 中农弘企生物科技(南京)有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明提供一种红平菇菌丝体的生产方法、生产的红平菇菌丝体及其在制备素肉中的应用。本发明所述红平菇菌丝体的生产方法包括菌种活化、种子液制备、接种发酵、固液分离收集菌丝体；其中所述种子液制备和接种发酵采用相同的液体培养基，所述液体培养基的pH＝5.5～6.5，原料中各组分的含量为：以总糖计的玉米液化清液25～50g/L、硫酸镁0.02～3g/L、硫酸铵0.1～2g/L、磷酸二氢钾0.02～3g/L、尿素0.02～3g/L、高核苷酸酵母粉0.1～3g/L、细菌纤维素0.05～4g/L、VB10.01～0.1g/L、新鲜胡萝卜2～20g/L；其中，所述高核苷酸酵母粉中核苷酸的质量百分比含量≥8％；所述细菌纤维素为110～220目筛下物。
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公开(公告)号：CN114907983B
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202111121291.6
申请日：2021-09-24
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 中农弘企生物科技(南京)有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及一种红平菇菌丝体液体培养基及其制备方法。以所述红平菇菌丝体液体培养基的总重量为基础，原料中各组分的质量百分比为：黄豆粉或豆饼粉1％～4％，葡萄糖2.0％～3.5％，纤维素0.05％～0.5％，硫酸铵0.1％～0.3％，硫酸镁0.04％～0.06％，硫酸亚铁0.01％～0.03％，磷酸二氢钾0.04％～0.06％，VB10.001％～0.025％，核苷酸0.1％～0.4％，余量为水。本发明还提供一种红平菇菌丝体的液体发酵方法，包括采用上述红平菇菌丝体液体培养基进行红平菇液体菌种制备和深层发酵。
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公开(公告)号：CN109851176B
公开(公告)日：2024-04-30
申请号：CN201910222101.6
申请日：2019-03-22
Applicant: 南京工业大学 , 江苏集萃工业生物技术研究所有限公司
IPC: C02F9/00 , C02F1/66 , C02F1/00 , C02F3/30 , C02F101/30
Abstract: 本发明公开了一种处理有机废水的厌氧消化与三级MBBR组合工艺，将有机废水经过格栅预处理后进入调节池调节pH值，然后一部分进入厌氧塔，另一部分与厌氧塔出水混合后直接进入好氧池，经好氧池处理后废水进入沉淀池，经沉淀后污泥通过排泥口排出，上清废水达标排放；所述的好氧池通过两条溢流竖沟分隔成三个区域，第一区域外壁下部设有进水口并连接进水泵，第三区域外壁上部设有出水口，当进水注满第一区域后，通过第一溢流竖沟进入第二区域，当进水注满第二区域后，通过第二溢流竖沟进入第三区域；好氧池三个区域内均填充有生物填料；好氧池的底部分布有曝气盘，所述曝气盘通过管道连接位于好氧池外部的风机。
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公开(公告)号：CN109665617B
公开(公告)日：2024-01-19
申请号：CN201910116858.7
申请日：2019-02-15
Applicant: 南京工业大学 , 江苏集萃工业生物技术研究所有限公司
IPC: C02F3/28 , C02F101/30
Abstract: 本发明公开了一种厌氧消化装置及其在处理有机废水中的应用，包括一大一小依次串联的第一反应器和第二反应器；第一反应器分为水解酸化和厌氧消化两个功能区，通过溢流方式相连；第一反应器的底部设有进水管，通过进水泵控制进水流速；第一反应器的厌氧消化区上部侧壁设有回流管道，并与第一反应器的水解消化区底部进水管相连，通过回流泵控制回流流速；第一反应器的上反应区的溢流口与第二反应器的底部进水管道相连，经第一反应器处理后的废水进入第二反应器再次处理，处理结束后通过位于第二反应器上反应区的出水口排出。本发明装置工艺启动速度快，抗冲击能力强，处理效率高，处理成本低。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113817616B
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202111106831.3
申请日：2021-09-22
Applicant: 南京工业大学 , 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 中粮生物科技股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一株几丁质合酶转录调控基因MedA失活的黑曲霉基因工程菌及其应用。本发明通过基因敲除手段构建了一株几丁质合酶转录调控基因MedA缺失的黑曲霉基因工程菌。该基因工程菌使黑曲霉在固定化发酵产柠檬酸过程中生物膜量减少，使载体孔径被堵死的现象得到有效缓解，增加了载体与外界的传氧传质效果，从而发挥出固定化发酵的优势，提高了柠檬酸的产量，缩短了发酵周期，有效解决了现有工业上黑曲霉发酵生产柠檬酸时产量低、发酵周期长的问题。
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公开(公告)号：CN114907984A
公开(公告)日：2022-08-16
申请号：CN202111123133.4
申请日：2021-09-24
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 中农弘企生物科技(南京)有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明提供一种红平菇菌丝体的生产方法、生产的红平菇菌丝体及其在制备植物素肉中的应用。本发明所述红平菇菌丝体的生产方法包括菌种活化、种子液制备、接种发酵、固液分离收集菌丝体；其中所述种子液制备和接种发酵采用相同的液体培养基，所述液体培养基的pH＝5.5～6.5，原料中各组分的含量为：以总糖计的玉米液化清液25～50g/L、硫酸镁0.02～3g/L、硫酸铵0.1～2g/L、磷酸二氢钾0.02～3g/L、尿素0.02～3g/L、高核苷酸酵母粉0.1～3g/L、细菌纤维素0.05～4g/L、VB10.01～0.1g/L、新鲜胡萝卜2～20g/L；其中，所述高核苷酸酵母粉中核苷酸的质量百分比含量≥8％；所述细菌纤维素为110～220目筛下物。
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公开(公告)号：CN114907983A
公开(公告)日：2022-08-16
申请号：CN202111121291.6
申请日：2021-09-24
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 中农弘企生物科技(南京)有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及一种红平菇菌丝体液体培养基及其制备方法。以所述红平菇菌丝体液体培养基的总重量为基础，原料中各组分的质量百分比为：黄豆粉或豆饼粉1％～4％，葡萄糖2.0％～3.5％，纤维素0.05％～0.5％，硫酸铵0.1％～0.3％，硫酸镁0.04％～0.06％，硫酸亚铁0.01％～0.03％，磷酸二氢钾0.04％～0.06％，VB10.001％～0.025％，核苷酸0.1％～0.4％，余量为水。本发明还提供一种红平菇菌丝体的液体发酵方法，包括采用上述红平菇菌丝体液体培养基进行红平菇液体菌种制备和深层发酵。
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公开(公告)号：CN114431448A
公开(公告)日：2022-05-06
申请号：CN202210166933.2
申请日：2022-02-23
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种基于食用菌发酵技术的调味品及其制备方法，选用高蛋白菌种和高多糖菌种，分别经过接种至种子培养基中，培养4‑8天；随后一同接种至液体发酵培养基中进行深层液体发酵；发酵产物采用蛋白酶和多糖酶进行酶解；所得酶解液混合均匀，进行美拉德反应；反应产物与辅料混合，通过喷雾干燥方式制粉即得。本发明选取高多糖和高蛋白(氨基酸丰度)的食用菌(如牛舌菇、红蜡蘑、鳞盖口蘑等)等作为目标菌种，并采用菌丝体发酵方式进一步提高蛋白水平；高多糖和蛋白菌混合后，自身水解物发生美拉德反应，不用提供额外糖和氨基，可实现全组分利用，如发酵液中游离氨基酸等营养物质，无污染排放。
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公开(公告)号：CN107446909B
公开(公告)日：2020-09-29
申请号：CN201710905993.0
申请日：2017-09-29
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种大肠杆菌的固定化方法，包括将活化的大肠杆菌接入装有培养基、经过预处理的多孔网状材料和MOPS的容器中进行固定化培养，使大肠杆菌在固定化培养过程中吸附于多孔网状材料上。本发明还公开了一种利用固定化大肠杆菌补料发酵生产L‑赖氨酸的方法，包括发酵过程和补料过程，所述补料过程使用的营养成分为葡萄糖和硫酸铵。MOPS可以增强大肠杆菌在固定化材料表面的粘附效果；利用本发明的固定化大肠杆菌发酵L‑赖氨酸，L‑赖氨酸浓度由游离细胞发酵的90g/L提高至136g/L，重复发酵8批次仍能保持较高的L‑赖氨酸生产效率，平均每个批次最终L‑赖氨酸产量150g/L。
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