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公开(公告)号：CN102703408A
公开(公告)日：2012-10-03
申请号：CN201210215235.3
申请日：2012-06-27
Abstract: 本发明涉及一种从香蕉皮中提取谷氨酸脱羧酶的方法，该方法包括以下步骤：将香蕉皮打碎至呈泥状，使纤维与蛋白分离，纤维长度不超过2mm；加入pH为5.0～7.0、含有0.01~0.2g/L的维生素B6的磷酸缓冲液，摇匀，静置提取1～5h，其中，每1kg香蕉皮对应2～7L磷酸缓冲液；6000～10000rpm离心10～50min，得到GAD酶液。本发明还提供了使用从香蕉皮中提取谷氨酸脱羧酶生产γ-氨基丁酸的方法。本发明可有效利用香蕉加工产业的废弃物，降低GAD和GABA生产成本，可用于大量生产GABA。
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公开(公告)号：CN101255479B
公开(公告)日：2011-01-26
申请号：CN200810023926.7
申请日：2008-04-22
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种将木质纤维素高效糖化的预处理方法，尤其涉及一种常温低浓度碱液预处理木质纤维素方法，其特征在于包括粗粉碎、碱液湿磨、碱回收和酶解步骤，将粗粉碎后的木质纤维素原料与浓度为0.1％～3％的一价金属碱液混合，常温下进行湿法粉碎后将固液分离，液体用于回收一价金属碱，固体即改性木质纤维素进一步酶解，制得糖液。本发明以木质纤维素为原料，可以选择无外部加热的常温条件，低浓度碱液溶液进行预处理，碱液能够有效回收，提高原料的酶解效率，提高原料得糖率，有效降低成本，提高经济性，弥补了现有木质纤维素预处理方法中能耗大，糖收率低和对设备要求高等不足。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN1900300B
公开(公告)日：2010-11-24
申请号：CN200610086039.5
申请日：2006-07-20
Applicant: 南京工业大学
IPC: C12P19/14
Abstract: 本发明涉及一种双酶法糖化工艺，尤其涉及一种玉米粉的低温双酶法糖化工艺。本发明所采取的技术方案为：采用行星式球磨机对玉米粉、全粒玉米粉进行干法或湿法粉碎处理，采用双酶法对玉米淀粉、玉米粉和全粒玉米粉进行糖化，探讨原料粒度、料液浓度、液化温度和酶用量等对液化速度和葡萄糖转化率的影响，开发玉米粉和全粒玉米粉的低温糖化工艺，本发明采用较低的液化温度，降低液化能耗；提高玉米粉的葡萄糖转化率；保留玉米原料中的蛋白质、脂肪、无机元素、维生素等成分且工艺简单。
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公开(公告)号：CN101096694B
公开(公告)日：2010-06-09
申请号：CN200710024994.0
申请日：2007-07-16
Applicant: 南京工业大学
CPC classification number: Y02E50/17
Abstract: 本发明涉及一种玉米粉糖化的工艺，尤其涉及一种玉米粉低温同步糖化工艺及其应用。其具体步骤如下：将玉米粉与水混合，进行湿法粉碎，制备细微玉米粉浆料；调制料液浓度，调整pH值；向料液中加入α-淀粉酶和糖化酶；控制糖化温度和时间，同步制得葡萄糖液。本发明的特征在于以玉米粉为糖化原料；可以选择30℃的低温条件；液化和糖化过程的同步进行。
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公开(公告)号：CN100488622C
公开(公告)日：2009-05-20
申请号：CN200710024993.6
申请日：2007-07-16
Applicant: 南京工业大学
IPC: B01J21/16
Abstract: 本发明涉及一种在固定床、流化床反应器中应用的催化剂及其制备工艺，尤其涉及一种多孔的白云石颗粒催化剂及其制备工艺。催化剂原料组份及各组份占原料总量的重量百分比分别为：白云石粉40%～75%、粘结剂25～35%、扩孔剂0～25%，经成型造粒煅烧后得多孔催化剂。所制得的催化剂价格便宜，机械强度高，不易破碎，可回收、再生和重复使用，具有较大的孔隙率和比表面积，催化作用效果好；颗粒大小控制方便，可以固定床和流化床等形式进行利用。
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公开(公告)号：CN101255479A
公开(公告)日：2008-09-03
申请号：CN200810023926.7
申请日：2008-04-22
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种将木质纤维素高效糖化的预处理方法，尤其涉及一种常温低浓度碱液预处理木质纤维素方法，其特征在于包括粗粉碎、碱液湿磨、碱回收和酶解步骤，将粗粉碎后的木质纤维素原料与浓度为0.1％～3％的一价金属碱液混合，常温下进行湿法粉碎后将固液分离，液体用于回收一价金属碱，固体即改性木质纤维素进一步酶解，制得糖液。本发明以木质纤维素为原料，可以选择无外部加热的常温条件，低浓度碱液溶液进行预处理，碱液能够有效回收，提高原料的酶解效率，提高原料得糖率，有效降低成本，提高经济性，弥补了现有木质纤维素预处理方法中能耗大，糖收率低和对设备要求高等不足。
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公开(公告)号：CN1899101A
公开(公告)日：2007-01-24
申请号：CN200610086040.8
申请日：2006-07-20
Applicant: 南京工业大学
Inventor： 缪冶炼
IPC: A23L1/212
Abstract: 本发明涉及一种大蒜的生物加工方法，尤其涉及一种无臭大蒜的生物加工方法。本发明的加工步骤为：清洗，浸泡，发酵，干燥。本发明主要是在一定温度、湿度条件下，激活大蒜的内在酶，通过大蒜内部的自然发酵，除去大蒜的臭味，改善大蒜的口味，同时提高大蒜的抗氧化性。利用动物实验证明发酵的无臭大蒜仍然具有重要的生理功能，这种大蒜新产品不仅将克服传统大蒜有臭味的特点，还能保存甚至强化天然大蒜的生理功能，使大蒜这一对人体健康有益的产品能为更广泛的人群所接受。
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