基于气相质谱特征碎片非定向筛查食品中香精香料及其衍生物的方法

    公开(公告)号:CN113009054B

    公开(公告)日:2021-12-24

    申请号:CN202110345210.4

    申请日:2021-03-31

    Abstract: 本发明提供了基于气相质谱特征碎片非定向筛查食品中香精香料及其衍生物的方法。通过NIST谱库和标准品实验采集化合物碎片离子质荷比和相对丰度,建立数据库;通过TF‑IDF算法计算得到一类化合物的特征离子碎片,用于未知样品定性判断是否存在这一类化合物;最后通过计算样本数据与数据库中化合物的碎片离子匹配个数、碎片离子相对丰度比例偏差、碎片离子排名偏差,选择出与未知样品中结构最相似的化合物,并选择其匹配上的,且相对丰度≥0.1的碎片离子作为定量离子,做标准曲线,用于未知样品的半定量。本发明筛查范围广,效率高,可同时实现食品中香精香料及其衍生物的定性、半定量检测,且结果科学准确。

    一种抑霉唑半抗原YM-A、人工抗原、重链抗体及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN111548309B

    公开(公告)日:2021-12-24

    申请号:CN202010350486.7

    申请日:2020-04-28

    Abstract: 本发明公开了一种抑霉唑半抗原YM‑A、人工抗原、重链抗体及其制备方法和应用。本发明首先提供了一种抑霉唑半抗原YM‑A,其结构式如式(I)所示:该抑霉唑半抗原YM‑A与待测物抑霉唑的骨架结构重叠度高,有效地提高了抑霉唑半抗原YM‑A的免疫原性;进一步利用该抑霉唑半抗原YM‑A与乳铁蛋白偶联得到的人工抗原作为免疫原免疫羊驼,将免疫效果好的羊驼血清交替使用Protein A和Protein G亲和层析柱进行分离,成功制备得到了抑霉唑重链抗体;并利用该重链抗体建立了一种基于重链抗体检测抑霉唑分析方法,对抑霉唑的最低检测限为12.39ng/mL,IC50为122.18ng/mL,线性范围为29.41~507.63ng/mL;且该抑霉唑半抗原YM‑A、人工抗原和重链抗体的制备方法简单易行、成本低,应用前景广泛。

    一种检测亚硝酸盐的比率荧光分析方法

    公开(公告)号:CN113777087A

    公开(公告)日:2021-12-10

    申请号:CN202111137305.3

    申请日:2021-09-27

    Abstract: 本发明公开了一种检测亚硝酸盐的比率荧光分析方法,其包括以下步骤:S1.石墨烯量子点的合成:S2.标准曲线的建立;S3.样品中亚硝酸盐的测定。本发明通过利用亚硝酸钠与邻苯二胺(OPD)在酸性条件下发生衍生化反应生成苯并三唑(BPA),苯并三唑(BPA)在碱性介质中产生强烈荧光。而BPA同时作为一种良好的荧光猝灭剂和响应信号,在450nm处有特征吸收,可高效猝灭石墨烯量子点(Ex:350nm,Em:578nm)的荧光(参比信号),从而实现了比率荧光分析方法来对痕量亚硝酸盐进行检测。本方法具有操作简单、灵敏度高(最低检测限可低至1.29×10‑5mg/kg)、快速方便(反应时间15min)等优势,可用于亚硝酸盐快速检测,应用前景广阔。

    一种他达那非及其类似物的乳胶微球免疫检测试剂盒及其制备和应用

    公开(公告)号:CN113189336A

    公开(公告)日:2021-07-30

    申请号:CN202110358278.6

    申请日:2021-04-01

    Abstract: 本发明公开了一种他达那非及其类似物的乳胶微球免疫检测试剂盒及其制备和应用。本发明首先提供一种他达那非抗体‑乳胶微球标记物,基于该他达那非抗体‑乳胶微球标记物制备了一种乳胶微球免疫检测试剂盒,并通过优化乳胶微球抗体探针的制备,有效提高其检测实际样品的灵敏度;通过调节样品垫配方以适应液体和固体类样品的检测要求;精简样品前处理步骤,一步处理后即可完成样品前处理操作。本发明制备的检测他达那非及其类似物的乳胶微球免疫检测试剂盒具有简便、快速、直观、准确等优点,能够实现对样品的现场快速检测,符合市场需求,对保健食品中他达那非类药物的安全检测和初筛具有重要的意义。

    基于气相质谱特征碎片非定向筛查食品中香精香料及其衍生物的方法

    公开(公告)号:CN113009054A

    公开(公告)日:2021-06-22

    申请号:CN202110345210.4

    申请日:2021-03-31

    Abstract: 本发明提供了基于气相质谱特征碎片非定向筛查食品中香精香料及其衍生物的方法。通过NIST谱库和标准品实验采集化合物碎片离子质荷比和相对丰度,建立数据库;通过TF‑IDF算法计算得到一类化合物的特征离子碎片,用于未知样品定性判断是否存在这一类化合物;最后通过计算样本数据与数据库中化合物的碎片离子匹配个数、碎片离子相对丰度比例偏差、碎片离子排名偏差,选择出与未知样品中结构最相似的化合物,并选择其匹配上的,且相对丰度≥0.1的碎片离子作为定量离子,做标准曲线,用于未知样品的半定量。本发明筛查范围广,效率高,可同时实现食品中香精香料及其衍生物的定性、半定量检测,且结果科学准确。

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