真姬菇多糖或其复配物在卷烟中的应用

    公开(公告)号:CN104432464B

    公开(公告)日:2017-02-15

    申请号:CN201410610457.4

    申请日:2014-11-03

    Abstract: 本发明公开了真姬菇多糖或其复配物在卷烟中的应用。将真姬菇多糖或将真姬菇多糖经过复配后作为天然保润剂应用于卷烟中,在卷烟烟丝加工过程中以加料的方式进行添加,添加比例为2g~100g/每单箱。所述的真姬菇多糖复配物优选由下述原料制成:真姬菇多糖10%,甘草酸钾1%,巨豆三烯酮0.1%,丙二醇30%,甘油25%和山梨醇15%,余量为去离子水。真姬菇多糖是可食用的天然产品,不仅安全性有保障,而且具有特殊香气,在保润的同时还能够增加卷烟香气。应用本发明能够显著提高卷烟含水率维持能力,增强保润效果,并有效改善卷烟抽吸舒适度。

    基于味觉活力值的烟气酸味指数评价模型建立方法

    公开(公告)号:CN104267153B

    公开(公告)日:2016-02-03

    申请号:CN201410544976.5

    申请日:2014-10-15

    Abstract: 本发明涉及基于味觉活力值的烟气酸味指数评价模型建立方法,属于卷烟评测技术领域。该方法步骤包括:利用气相色谱质谱联用仪,通过N,O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺衍生化法检测主流烟气有机酸的含量;利用公开报道的味觉阈值,计算各有机酸的味觉活力值以识别出主流烟气中的关键酸味物质;以主流烟气中关键酸味物质为基础,建立烟气酸味指数评价模型;组织卷烟感官技术人员,对烟气酸味强度进行人体感官评价,并采用统计软件对烟气酸味指数与人体感官评价分值进行拟合效果分析。本发明烟气酸味指数评价模型与人体感官评价法取得了理想的拟合效果,实现了烟气酸味强度的客观评价,可用于卷烟产品调味技术的研发。

    基于味觉活力值的烟气酸味指数评价模型建立方法

    公开(公告)号:CN104267153A

    公开(公告)日:2015-01-07

    申请号:CN201410544976.5

    申请日:2014-10-15

    Abstract: 本发明涉及基于味觉活力值的烟气酸味指数评价模型建立方法,属于卷烟评测技术领域。该方法步骤包括:利用气相色谱质谱联用仪,通过N,O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺衍生化法检测主流烟气有机酸的含量;利用公开报道的味觉阈值,计算各有机酸的味觉活力值以识别出主流烟气中的关键酸味物质;以主流烟气中关键酸味物质为基础,建立烟气酸味指数评价模型;组织卷烟感官技术人员,对烟气酸味强度进行人体感官评价,并采用统计软件对烟气酸味指数与人体感官评价分值进行拟合效果分析。本发明烟气酸味指数评价模型与人体感官评价法取得了理想的拟合效果,实现了烟气酸味强度的客观评价,可用于卷烟产品调味技术的研发。

    雷达图分析方法及存储该方法的介质和单片机及各自用途

    公开(公告)号:CN110992357B

    公开(公告)日:2023-04-14

    申请号:CN201911304730.X

    申请日:2019-12-17

    Abstract: 本发明属于数据分析领域,特别涉及一种雷达图分析方法及存储该方法的存储介质和单片机及其各自的用途。雷达图分析方法包括以下步骤:在雷达图中,测试和绘制检测样品与标准样品各自的至少三组测量参数;通过待检测样与标样测试数据雷达图各对应内角的角度值差值对比,评判待检测样与标样的近似程度。与现有技术相比,本发明首次从雷达图的形状分析出发,将二维图形进行数据化处理,通过比较雷达图内角角度差值评判检测样品与标准样品的近似程度。相比于现有的PCA分析、人工神经网络等方法,简化了分析过程,无需训练样本,避免了模式识别算法因训练样本过少而导致的判断准确率较低的缺陷。

Patent Agency Ranking