一种青稞低GI挤压面条及其制备方法

    公开(公告)号:CN109757647A

    公开(公告)日:2019-05-17

    申请号:CN201910058594.4

    申请日:2019-01-22

    Applicant: 青海大学

    Abstract: 本发明公开了一种青稞低GI挤压面条及其制备方法,该面条按照质量份包括以下组分:粉料100份,水40-45份;其中,粉料按照质量百分比由以下组分构成:青稞粉60-80%,豌豆粉10-20%,荞麦粉5-10%,藜麦粉5-10%,以上质量百分含量总量为100%。该制备方法包括制备粉料,称量粉料和水;将水加入到粉料中,搅拌,搅拌均匀,制备得到混合物;将混合物进行挤压处理;挤压成型后的青稞面条进行冷冻老化处理;经老化处理的青稞面条进行干燥处理,即进行包装,入库。本发明制作的青稞面条具有较低的GI值,而且青稞面条更劲道,蒸煮不糊汤,不发粘,即可满足人们的健康营养,又不升高血糖,满足了糖尿人的主食需求。

    一种富含膳食纤维的熟制马铃薯青稞饼干及其制备方法

    公开(公告)号:CN107821518A

    公开(公告)日:2018-03-23

    申请号:CN201711427614.8

    申请日:2017-12-26

    Applicant: 青海大学

    Inventor: 党斌 杨希娟 张杰

    CPC classification number: A21D13/043 A21D13/047 A21D13/06

    Abstract: 一种富含膳食纤维的熟制马铃薯青稞饼干及其制备方法,涉及食品加工领域,一种富含膳食纤维的熟制马铃薯青稞饼干,主要由以下原料制得:新鲜马铃薯泥,炒熟的青稞糌粑全粉,起酥油,甜味剂,鸡蛋,泡打粉和水。一种富含膳食纤维的熟制马铃薯青稞饼干的制备方法,包括如下步骤:将熟化的马铃薯粉碎成新鲜马铃薯泥与青稞糌粑粉混合搅拌均匀后,依次添加甜味剂、起酥油、泡打粉、鸡蛋揉制成面团;将所述面团静置8~10min经过压模成型以及烘烤步骤后,冷却即得。本发明的有益效果在于:其以青稞糌粑粉、马铃薯泥为原料,具有很好的滋补作用;易于操作,老少皆宜,适用人群广。

    包装袋(蚕豆酥)
    13.
    外观设计

    公开(公告)号:CN305186887S

    公开(公告)日:2019-05-31

    申请号:CN201830759103.5

    申请日:2018-12-26

    Applicant: 青海大学

    Abstract: 1.本外观设计产品的名称:包装袋(蚕豆酥)。
    2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于包装蚕豆酥。
    3.本外观设计产品的设计要点:在于色彩和图案的结合。
    4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:设计1主视图。
    5.省略视图:本外观设计产品为平面产品,设计1、设计2、设计3的其他视图无设计要点,故省略设计1、设计2、设计3的其他视图。
    6.请求保护的外观设计包含色彩。
    7.指定基本设计:设计1、设计2、设计3为相似设计,指定设计1为基本设计。

    瓶贴(罐头)
    14.
    外观设计

    公开(公告)号:CN305813499S

    公开(公告)日:2020-05-29

    申请号:CN202030001607.8

    申请日:2020-01-02

    Applicant: 青海大学

    Abstract: 1.本外观设计产品的名称:瓶贴(罐头)。
    2.本外观设计产品的用途:用于瓶贴。
    3.本外观设计产品的设计要点:在于形状、图案与色彩的结合。
    4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。
    5.请求保护的外观设计包含色彩。
    6.本外观设计产品为平面产品,省略左视图;本外观设计产品为平面产品,省略右视图;本外观设计产品为平面产品,省略俯视图;本外观设计产品为平面产品,省略仰视图。

    包装袋(青稞面包)
    15.
    外观设计

    公开(公告)号:CN305215377S

    公开(公告)日:2019-06-14

    申请号:CN201830759735.1

    申请日:2018-12-26

    Applicant: 青海大学

    Abstract: 1.本外观设计产品的名称:包装袋(青稞面包)。
    2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于包装青稞面包。
    3.本外观设计产品的设计要点:在于色彩和图案的结合。
    4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:主视图。
    5.省略视图:本外观设计产品为平面产品,其他视图无设计要点,故省略其他视图。
    6.请求保护的外观设计包含色彩。

    包装袋(蚕豆)
    16.
    外观设计

    公开(公告)号:CN305834341S

    公开(公告)日:2020-06-09

    申请号:CN202030000980.1

    申请日:2020-01-02

    Applicant: 青海大学

    Abstract: 1.本外观设计产品的名称:包装袋(蚕豆)。
    2.本外观设计产品的用途:用于包装蚕豆。
    3.本外观设计产品的设计要点:在于形状、图案与色彩的结合。
    4.最能表明设计要点的图片或照片:设计1立体图。
    5.请求保护的外观设计包含色彩。
    6.本外观设计产品为平面产品,省略设计1左视图;本外观设计产品为平面产品,省略设计1右视图;本外观设计产品为平面产品,省略设计1俯视图;本外观设计产品为平面产品,省略设计1仰视图;本外观设计产品为平面产品,省略设计2左视图;本外观设计产品为平面产品,省略设计2右视图;本外观设计产品为平面产品,省略设计2俯视图;本外观设计产品为平面产品,省略设计2仰视图。
    7.指定设计1为基本设计。

    包装盒(青稞饼干)
    17.
    外观设计

    公开(公告)号:CN305186644S

    公开(公告)日:2019-05-31

    申请号:CN201830759099.2

    申请日:2018-12-26

    Applicant: 青海大学

    Abstract: 1.本外观设计产品的名称:包装盒(青稞饼干)。
    2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于包装青稞饼干。
    3.本外观设计产品的设计要点:在于色彩、图案和形状的结合。
    4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:主视图。
    5.请求保护的外观设计包含色彩。

    包装盒(蚕豆月饼)
    18.
    外观设计

    公开(公告)号:CN304611866S

    公开(公告)日:2018-05-04

    申请号:CN201730647764.4

    申请日:2017-12-18

    Applicant: 青海大学

    Abstract: 1.本外观设计产品的名称:包装盒(蚕豆月饼)。
    2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于包装蚕豆月饼。
    3.本外观设计产品的设计要点:产品的颜色、图案和整体形状设计。
    4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:主视图。
    5.请求保护的外观设计包含色彩。

    包装盒(豆尚鲜)
    19.
    外观设计

    公开(公告)号:CN304611865S

    公开(公告)日:2018-05-04

    申请号:CN201730647581.2

    申请日:2017-12-18

    Applicant: 青海大学

    Abstract: 1.本外观设计产品的名称:包装盒(豆尚鲜)。
    2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于包装豌豆。
    3.本外观设计产品的设计要点:产品的颜色、图案和整体形状设计。
    4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:主视图。
    5.请求保护的外观设计包含色彩。

    包装袋(锅巴)
    20.
    外观设计

    公开(公告)号:CN305834342S

    公开(公告)日:2020-06-09

    申请号:CN202030001608.2

    申请日:2020-01-02

    Applicant: 青海大学

    Abstract: 1.本外观设计产品的名称:包装袋(锅巴)。
    2.本外观设计产品的用途:用于包装锅巴。
    3.本外观设计产品的设计要点:在于形状、图案与色彩的结合。
    4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。
    5.请求保护的外观设计包含色彩。
    6.本外观设计产品为平面产品,省略左视图;本外观设计产品为平面产品,省略右视图;本外观设计产品为平面产品,省略俯视图;本外观设计产品为平面产品,省略仰视图。

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