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公开(公告)号：CN108474012A
公开(公告)日：2018-08-31
申请号：CN201680074731.8
申请日：2016-12-22
Applicant: 花王株式会社
Abstract: 本发明提供能够高效地制造有机酸的新方法。一种有机酸的制造方法，其是使用丝状菌由培养基中的碳源制造有机酸的方法，其中，在含有碳源且将溶存氧浓度控制为8ppm以上、35ppm以下的液体培养基中培养丝状菌，得到有机酸。
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